참치액 , 어디에 사용하면 좋은가요?

[알려주세요.]

전에 어디선가 좋다는 말만 듣고 구입을 했는데(싸지 않더군요)

용도를 몰라 거의 그대로 있어요.

무슨 요리 할 때 어떻게 이용하면 좋은지요?

 

[사실]

참치액도 조미료이긴 합니다만, 전 미역국 끓일 때 써요. 많이 넣으면 짜고요. 간장 한 숟갈 덜 넣고 대신 넣으면 감칠맛이 납니다.

[저도]

2%맛이 부족할때 국이나 찌개에 넣어요.

[자몽]

고깃집 계란찜에 참치액을 넣는다고 들었어요

[..]

저도 미역국 끓일때 아주 조금 넣어요.
나물무침 같은데는 절대 쓰시면 안돼요.

[아...]

그렇군요. 외어두겠습니다.
미역국. 찌개, 계란찜. 감사합니다~~

[ㅋㅋ]

그냥 2% 부족할때
육수내기귀찮을때
급샤브샤브하고싶을때 등등

[어묵탕이요]

멸치육수로 했을때보다 맛은 더 나은데 이것도 조미료예요

[미역국]

그거 넣으면 환상적인 조미료맛이 나요..

[...]

김밥에 넣는 계란 부칠 때도 소금대신 넣어요.

[....]

참치액에 물 조금 + 설탕 조금 + 와사비 섞어서
냉모밀 만들어 먹어도 맛나요..
오뎅국 낫또 먹을 때
일본식 덮밥,(버섯덮밥 등)에 간장 대신 넣으면 맛나요~~~