고구마 줄기 방금 시장에서 한소쿠리 사왔어요.
이거 데쳐서 볶나요 아님 생으로 그냥 볶아도 되는지요?
고구마 줄기 방금 시장에서 한소쿠리 사왔어요.
이거 데쳐서 볶나요 아님 생으로 그냥 볶아도 되는지요?
껍질까서 데쳐서 볶으세요
껍질은 까 있는것 샀어요.
먹긴 먹어봤는데 이거 데쳐서 하는건지 그냥 하는건지 헷갈려서요.
파는거 껍질 까져있다해도 다시 까야해요.
그냥 볶으면 질겨요.
데칠 때 소금 넣어야 하는지. 그리고 데친 다음 찬물에 헹구는지 궁금해요. 저도 고구마 줄기가 생겼는데 요리 방법을 몰라서요
데쳐서 살짝 볶아야 더 부드럽고 맛있더라구요
그냥 볶으면 볶는시간이 길어지면서 질겨지는것같아요
소금 약간 넣던지 그냥 만져서 부드러울정도로 데쳐서 찬물에 헹궈 꼭짜요 안그러면 나중에 색이 누렇게 죽어요
올리브오일에 마늘 볶다가 고구마줄기 넣고 후추 소금 파 약간 넣어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152270 | 택배물건이 경비실에 없어요. 3 | 책주문 | 2012/09/14 | 1,340 |
152269 | 빨래 건조대 어떤 게 좋은 가요? 4 | 가을비 | 2012/09/14 | 2,017 |
152268 | 외모에서 중요한게 뭐 같으세요? 36 | 아웅 | 2012/09/14 | 9,934 |
152267 | 미국에 있는 형제는..... 5 | 지혜가 필요.. | 2012/09/14 | 2,014 |
152266 | 자기 부인 비키니사진만 올리는 남편의 속내는? | 데이지 | 2012/09/14 | 2,116 |
152265 | 트위터 속풀이 '~옆 대나무 숲' 3 | 스뎅 | 2012/09/14 | 2,654 |
152264 | 베르사유 궁전에 화장실이 없었다면서요? 8 | 지저분 | 2012/09/14 | 3,877 |
152263 | 한국인의 밥상 보고 있는데요 7 | 잠이 안와 | 2012/09/14 | 2,485 |
152262 | 타조티(TAZO TEA)좋아하시는 분들~~ 추천해주실 Tea 있.. 5 | 차이 | 2012/09/14 | 9,582 |
152261 | 수요기획 김기덕편 보는데 귀엽네요 11 | 귀엽네요 | 2012/09/14 | 2,642 |
152260 | 알고봤더니 유럽인들 엽기적이네요 22 | 충격 | 2012/09/14 | 8,024 |
152259 | 부모님께 스마트폰사드리고 싶은데 1 | 스마트폰 | 2012/09/14 | 708 |
152258 | 시누 애기 백일 어떻게 인사를~~~ 8 | 나모 | 2012/09/14 | 2,272 |
152257 | 장준하,문익환,윤동주 세분이 동네친구 였다네요.. 7 | ... | 2012/09/14 | 2,817 |
152256 | 외로움이 북받칠 때 어찌하시나요? 2 | 상실의 시대.. | 2012/09/14 | 2,206 |
152255 | 스마트폰만 나오면 나이드신 분들 앞으로 뭐 써야 하나요? 3 | ... | 2012/09/14 | 1,698 |
152254 | 아파트에 대한 질문 6 | 아파트 | 2012/09/14 | 1,334 |
152253 | 초1 남아 키가 어찌 되나요 6 | ... | 2012/09/14 | 2,128 |
152252 | 가슴에 멍울이 잡히는데 가야할 병원은? 4 | mgrey | 2012/09/14 | 1,660 |
152251 | 남동생이 헤어졌는데 제가 더 슬퍼요 7 | 빨간양말 | 2012/09/14 | 2,957 |
152250 | 그건 너- 시나위 7 | 시나위 궁금.. | 2012/09/14 | 1,222 |
152249 | 오늘다큐동행 안하나봐요? 2 | 2012/09/14 | 1,008 | |
152248 | 다우니 어느 향이 좋은가요? 7 | dd | 2012/09/14 | 3,821 |
152247 | 김재규는 왜? 살해후 그런 행동을 했을지 참 신기하죠 5 | 인세인 | 2012/09/14 | 4,031 |
152246 | 50대분들께 어울리는 바디크림이나 향수 추천해주세요 4 | ... | 2012/09/14 | 2,186 |