제주도산 마른취나물을 받았는데
고사리처럼,물에 불려야 되는것 같기도 하고 ,삶아야 될것 같기도 하고
잘 모르겠어요...
마른취나물 조리법 아시는분 좀 부탁드려요
예전에 어디선가 먹었는데 마늘이 살짝 들어가있고,볶은거 였는데
정말정말 맛있더라구요..
이렇게 맛있게 하는 방법 좀 알고싶어요.
저는,생으로 된 취나물이라고 파는
파란 잎으로 된, 그건 특유의 향때문에 못먹는데
마른 취나물 조리해놓은건 고소하고 정말 맛있었답니다.
제주도산 마른취나물을 받았는데
고사리처럼,물에 불려야 되는것 같기도 하고 ,삶아야 될것 같기도 하고
잘 모르겠어요...
마른취나물 조리법 아시는분 좀 부탁드려요
예전에 어디선가 먹었는데 마늘이 살짝 들어가있고,볶은거 였는데
정말정말 맛있더라구요..
이렇게 맛있게 하는 방법 좀 알고싶어요.
저는,생으로 된 취나물이라고 파는
파란 잎으로 된, 그건 특유의 향때문에 못먹는데
마른 취나물 조리해놓은건 고소하고 정말 맛있었답니다.
물에 불리고 최소 반나절
삶고
다시 물에 담가 놓고 공정이 귀찮기는 한데 맛있어요
물기 꽉 짜서 마늘 넣고 기름에 볶으면 돼요
아오 생각하니 침고이네용^^
1.반나절을 물에 불렸다가
2.그후에 삶아서,
3.또 물에 담가놓았다가 볶는다
이 순서가 맞나요?~
삶아서 여러번 씻어서 물을 짜세요~
저는 들기름이랑 식용유 섞는데 시어머님은 참기름에 하세요
간 맞추는 거 까먹었네요 ^^;;;
저는 마트에서 포장된 마른 취나물 샀는데요
직원이, 물에 삶아서 짜서 무쳐먹으라고 하더라구요
반나절이나 우려야되나봐요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
157242 | 모공에 베이킹소다가 좋다고 해서...써 봤는데... 12 | 모공 | 2012/09/25 | 18,590 |
157241 | 동태전 예쁘게 부치는 노하우 있으세요? 2 | e | 2012/09/25 | 2,807 |
157240 | 이브자리는 정찰제인가요 아님 흥정을 해야 하나요? 2 | ghfl | 2012/09/25 | 2,626 |
157239 | 다리가 가늘고 긴 사람들은 얼마나 좋을까요 22 | ,,,,, | 2012/09/25 | 5,055 |
157238 | 나는곰 동서는여우 97 | 완전여우 | 2012/09/25 | 18,671 |
157237 | 홈플러스에서 계산착오한것같은데 .. 7 | choll | 2012/09/25 | 2,072 |
157236 | 코 수술 필러 하신 분들 계시나요. 2 | ... | 2012/09/25 | 2,589 |
157235 | 펌) 박근혜 문재인 안철수 정책 비교.jpg 4 | 궁금했어요 | 2012/09/25 | 1,297 |
157234 | 박그네 이보다 더한 위기가 없다뇨...토론회가 있잖아요 4 | .... | 2012/09/25 | 1,600 |
157233 | 속옷 이름 1 | .... | 2012/09/25 | 1,090 |
157232 | 하루 두끼도 습관되니 괜찮네요 5 | 구루비 | 2012/09/25 | 3,524 |
157231 | 양치질할 때마다 구역질이 나요. 2 | 고민 | 2012/09/25 | 1,759 |
157230 | 온라인 익명게시판 같은데서 의견이 다르다고 쌍욕을 들었다면 어떻.. 2 | 음 | 2012/09/25 | 1,276 |
157229 | 보고싶다-박유천 캐스팅이네요. 28 | 상대역은 누.. | 2012/09/25 | 4,997 |
157228 | 급질)이런경우 어째야하죠? 6 | 멘붕 | 2012/09/25 | 1,588 |
157227 | 코스트코 추석선물... 2 | 안개 | 2012/09/25 | 2,187 |
157226 | 부산까지 버스 드라마추천해주세요 1 | 골든타임 1.. | 2012/09/25 | 1,669 |
157225 | 눈썹이 너무 없어요. 4 | 초등고학년 | 2012/09/25 | 2,212 |
157224 | 열 내리는게 뭐가 있을까요 2 | 머리에 | 2012/09/25 | 1,131 |
157223 | 강남 스타일의 오빠 영어번역 6 | piano | 2012/09/25 | 2,550 |
157222 | 응답하라 1997팬들 보셔요 10 | ... | 2012/09/25 | 3,427 |
157221 | 성호르몬 억제제에 대한 글보다가 6 | 성조숙증 | 2012/09/25 | 1,737 |
157220 | 단발파마 3 | ZZ | 2012/09/25 | 1,904 |
157219 | 대전에 라식 잘하는곳 어딘가요 2 | 밝은 눈 | 2012/09/25 | 1,528 |
157218 | 올케 앞에서 말 실수...후기 41 | 나루미루 | 2012/09/25 | 16,229 |