제주도산 마른취나물을 받았는데
고사리처럼,물에 불려야 되는것 같기도 하고 ,삶아야 될것 같기도 하고
잘 모르겠어요...
마른취나물 조리법 아시는분 좀 부탁드려요
예전에 어디선가 먹었는데 마늘이 살짝 들어가있고,볶은거 였는데
정말정말 맛있더라구요..
이렇게 맛있게 하는 방법 좀 알고싶어요.
저는,생으로 된 취나물이라고 파는
파란 잎으로 된, 그건 특유의 향때문에 못먹는데
마른 취나물 조리해놓은건 고소하고 정말 맛있었답니다.
제주도산 마른취나물을 받았는데
고사리처럼,물에 불려야 되는것 같기도 하고 ,삶아야 될것 같기도 하고
잘 모르겠어요...
마른취나물 조리법 아시는분 좀 부탁드려요
예전에 어디선가 먹었는데 마늘이 살짝 들어가있고,볶은거 였는데
정말정말 맛있더라구요..
이렇게 맛있게 하는 방법 좀 알고싶어요.
저는,생으로 된 취나물이라고 파는
파란 잎으로 된, 그건 특유의 향때문에 못먹는데
마른 취나물 조리해놓은건 고소하고 정말 맛있었답니다.
물에 불리고 최소 반나절
삶고
다시 물에 담가 놓고 공정이 귀찮기는 한데 맛있어요
물기 꽉 짜서 마늘 넣고 기름에 볶으면 돼요
아오 생각하니 침고이네용^^
1.반나절을 물에 불렸다가
2.그후에 삶아서,
3.또 물에 담가놓았다가 볶는다
이 순서가 맞나요?~
삶아서 여러번 씻어서 물을 짜세요~
저는 들기름이랑 식용유 섞는데 시어머님은 참기름에 하세요
간 맞추는 거 까먹었네요 ^^;;;
저는 마트에서 포장된 마른 취나물 샀는데요
직원이, 물에 삶아서 짜서 무쳐먹으라고 하더라구요
반나절이나 우려야되나봐요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
165946 | 따뜻하고 가벼운 야상점퍼 브랜드 추천부탁해요 입을 옷이 없어요... 1 | 추워 | 2012/10/18 | 1,046 |
165945 | 이런 증상은 아이를 데리고 어느 병원에 가야 할까요 4 | 엄마라는 이.. | 2012/10/18 | 1,399 |
165944 | 줌인 줌아웃에 동영상은 못올리나요? | 궁금 | 2012/10/18 | 740 |
165943 | 실용성이 어떤지요.. 2 | 래빗조끼.... | 2012/10/18 | 618 |
165942 | 버버리 캐시미어 머플러와 구두 길이 추천해주세요. 4 | 머플러 | 2012/10/18 | 1,280 |
165941 | 10월 18일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/10/18 | 440 |
165940 | 오일에센스 쓰는데, 피부가 촉촉하니 살것 같아요 | ,, | 2012/10/18 | 1,210 |
165939 | 치과치료 씌우기? 4 | 샤르망 | 2012/10/18 | 996 |
165938 | 5pening 4회 보셨어요?? 2 | ..... | 2012/10/18 | 1,277 |
165937 | 반공 위해 했다는 유신을 북에 사전통보했다니 1 | 샬랄라 | 2012/10/18 | 526 |
165936 | 쥬** 이런 다이어트 프로그램 해보신분 2 | 다이어트 | 2012/10/18 | 716 |
165935 | 알약포장된것어떤것이 있나요? | 아이들비타민.. | 2012/10/18 | 612 |
165934 | 김성수 전부인 살해범.. 13 | 잡혔네요 | 2012/10/18 | 14,843 |
165933 | 구두 맞춤 잘하는집 혹시 아시나요 | 알려주세요 | 2012/10/18 | 600 |
165932 | 의자방석 사야 하는데 동대문이나 남대문 가면 될까요? | 집안분위기업.. | 2012/10/18 | 1,501 |
165931 | 전어나 해산물, 어디서 사세요? | 킹콩과곰돌이.. | 2012/10/18 | 629 |
165930 | 40대중반 아저씨 좋은 스킨 로션이 뭘까요? 3 | 화장품 | 2012/10/18 | 1,603 |
165929 | 신부님들이 만드는 화장품 6 | 상쾌한 아침.. | 2012/10/18 | 3,281 |
165928 | 부산여행 일정 좀 봐주세요~ 2 | .. | 2012/10/18 | 981 |
165927 | 1주일된 김치 풀맛이 나네요. | 처음처럼 | 2012/10/18 | 613 |
165926 | 김냉에 있는 김치가 얼어요 7 | ja | 2012/10/18 | 1,608 |
165925 | 연하랑 결혼하면 행복할까요... 18 | 연하 | 2012/10/18 | 6,408 |
165924 | 생활의 팁 206 | 오 | 2012/10/18 | 16,584 |
165923 | 어제밤에 핸드폰 잃어버렸어요 어떡해요 5 | 폴더폰입니다.. | 2012/10/18 | 1,375 |
165922 | 초6 겉옷 어떤거 입혀 보내셨나요? 7 | 쌀쌀하네요... | 2012/10/18 | 1,372 |