국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
삶아서.. 휑궈야 쓴맛이 안 납니다
마른 고사리는 물에 불려서 삶은 다음 또 물에 담가서 반나절 정도 쓴 물 우려내야 할텐데요.
몰랐네요 흑흑.
그런데 이미 많은양을....쓴맛에도 불구하고 먹었어요.
몸에 안좋은건 아니겠지요?
그냥 육개장처럼 다시 끓이면...또 쓴맛이 우려나올텐데...그렇게 먹어도 되나요..버려야 되나요..
국산고사리라..나름 비싸게 주고샀는데..잉~~~
찬물받아서
약한불에서 오래오래 끓이고
다시 불 버리고
또 끓이고 끓이고...해야
비로소 보들보들 맛있는 고사리를
얻는다는 진리가...
예전에 이윤석씨가 육개장 끓여서
서경석씨 준다고...그냥 바로 고사리를
끓여서서경석씨가 육개장 써서 못먹었던...
장면이 생각이 나네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
148067 | 초등 e교과서 다운받을 수 있는 암호 알려주실 님 계실까요? 3 | 어려운 부탁.. | 2012/09/04 | 1,893 |
148066 | 이름 때문에 차별 받기도 하나요? 4 | 이름 | 2012/09/04 | 1,067 |
148065 | 정자역 근처 주거 환경 어떤지 궁금합니다~~ 9 | 분당 | 2012/09/04 | 2,672 |
148064 | 얼굴때가 밀려서 미치겠어요. 각질제거도 소용없네요... 13 | 얼굴때미치겠.. | 2012/09/04 | 6,695 |
148063 | 빈혈 위험한가요? 5 | 검사중 | 2012/09/04 | 1,583 |
148062 | 어린이집에서 아이가 물려서 왔어요 ㅠㅠ 3 | .. | 2012/09/04 | 2,096 |
148061 | 아랑사또전 몇회까지 했나여 3 | 띠띠 | 2012/09/04 | 1,116 |
148060 | 화재를 막았어요 ^^ 2 | 냥 | 2012/09/04 | 1,351 |
148059 | 김재철은 사퇴했나요? 5 | ... | 2012/09/04 | 992 |
148058 | 피부과 완전 바가지 씌우는 느낌 10 | 피부과 | 2012/09/04 | 3,755 |
148057 | 학습지 사양산업인가요? 6 | ㅁㅁㅁㅁㅁ | 2012/09/04 | 1,977 |
148056 | '당 꼬라지'를 이렇게 만든 이해찬, 박지원, 정신차려라&quo.. 3 | 기록파기 | 2012/09/04 | 1,324 |
148055 | 82언니들의 생각을 구합니다 3 | 텔리비 | 2012/09/04 | 1,080 |
148054 | 밥할때-고소, 구수한 달달한 콩 뭔지요? 3 | 서리태, 검.. | 2012/09/04 | 1,182 |
148053 | 티아라가 '리틀 티아라'랑 같이 컴백을 한다네요-_-;;;;; .. 14 | 헐; | 2012/09/04 | 3,971 |
148052 | 30대..여성이어도 20대같아보이는 여자들 참 많네요.. 7 | 요즘은.. | 2012/09/04 | 3,602 |
148051 | 곰팡이 핀 옷들... 버려야하나요? ㅠㅠ 3 | 지친다 | 2012/09/04 | 4,263 |
148050 | 美 아동 성매매와의 전쟁…2200여 명 구조 | ㅎㅎ | 2012/09/04 | 903 |
148049 | 전세자금 대출 해보신분? 5 | 궁금 | 2012/09/04 | 1,791 |
148048 | 출입문 틈막이 미국에서 사려는데 영어촘;;;;; 5 | 영어못해용 | 2012/09/04 | 7,360 |
148047 | 초간단영작^^;; 1 | 아이맘 | 2012/09/04 | 799 |
148046 | 경주에서 묵으려는데 어디가 좋을까요? 14 | 모녀끼리 여.. | 2012/09/04 | 2,705 |
148045 | 일반팩트보다 워터쿠션 어때요? 2 | 화이트스카이.. | 2012/09/04 | 1,204 |
148044 | 집에서 아이피티비 쓰시는분계시나요 | 아이피 | 2012/09/04 | 1,033 |
148043 | 언니 힘내! | 마음의 병 | 2012/09/04 | 1,343 |