한살림에서 돼지고기 장조림용 사와서 팔팔 끓이고 있는데...
간장양념하기 무섭네요. 갑자기 돌덩이 될까...무서워요!
ㅂ죽집에 가면 보드란 장조림 나오잖아요.
그것처럼 밑반찬으로 만들어 두고 싶어요.
장조림 생각만 하다...대부분 로스구이나 찜으로 해먹고 말다
40넘어 이제야 밑반찬으로 해보려구요.
반찬값도 좀 아낄겸.. ㅎㅎ
알려주시는분들 감사합니다.^^
한살림에서 돼지고기 장조림용 사와서 팔팔 끓이고 있는데...
간장양념하기 무섭네요. 갑자기 돌덩이 될까...무서워요!
ㅂ죽집에 가면 보드란 장조림 나오잖아요.
그것처럼 밑반찬으로 만들어 두고 싶어요.
장조림 생각만 하다...대부분 로스구이나 찜으로 해먹고 말다
40넘어 이제야 밑반찬으로 해보려구요.
반찬값도 좀 아낄겸.. ㅎㅎ
알려주시는분들 감사합니다.^^
돼지고기안심으로 장조림 하면 다 부드러워요. 한번도 실패한적이 없네요. 소고기는 기름도 많이 생기는데 돼지고기는 그런것도 없답니다. 마늘, 생강 넣어주시구요, 저염간장으로 하면 심심해서 더 맛있는 거 같아요
감사합니다. 설탕이 들어가서 달았나보군요.
혹시 부워 섞어줘도 될까요?
고기를 먼저 완전히 익힌 다음 간장 등을 넣고 조리면 부드러워요...단단해지는건 익지 않은 상태에서 바로 간장과 함께 조리기 때문이죠....~
참고합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
163824 | 전셋집 커텐 2 | ... | 2012/10/12 | 1,368 |
163823 | 우리 개가 갑자기 앞을 못 봅니다. 19 | 패랭이꽃 | 2012/10/12 | 5,239 |
163822 | 레몬 1 | lemont.. | 2012/10/12 | 840 |
163821 | 머리 껌뭍은건 어떻게해요? 7 | 휴 | 2012/10/12 | 1,163 |
163820 | 민주당은 졸렬했고, 안철수는 세련되지 못했다. 1 | 성주참외 | 2012/10/12 | 1,251 |
163819 | 장조림과 사골국 냉동보관해도 될까요 1 | .. | 2012/10/12 | 1,033 |
163818 | 이 제품 어떨까요? | 관심 | 2012/10/12 | 839 |
163817 | 청경채김치 3 | 청경채아삭 | 2012/10/12 | 1,447 |
163816 | 얼마전 친척형부가 단둘이 영화보자던 사람입니다. 후기입니다. 19 | dobido.. | 2012/10/12 | 16,113 |
163815 | 아이들 책...다 사주시나요?? 5 | 가을밤 | 2012/10/12 | 1,025 |
163814 | 박근혜 당했군.. 7 | .. | 2012/10/12 | 3,037 |
163813 | 뉴욕 변태 ㅋㅋ영상 | 뉴욕에서 | 2012/10/12 | 1,376 |
163812 | 구스이불 생각보다 덜 따뜻해요. 16 | 음 | 2012/10/12 | 4,673 |
163811 | 강남 신세계에 줄서서 사먹는 과자 맛있나요? 15 | 토마토 | 2012/10/12 | 5,664 |
163810 | 매실액 거르고 쪼그라진 매실 버리나요 4 | 매실 | 2012/10/12 | 2,201 |
163809 | 얼굴보다 목이 까만분 계세요?? 3 | ㅜㅜ | 2012/10/12 | 4,274 |
163808 | 춘천에 살고 계시는 분! 저 춘천에 살고파요 14 | 춘천~ | 2012/10/12 | 3,440 |
163807 | 말을 한시간 이상 하면 살짝 어지러움을 느껴요 3 | 동병상련 | 2012/10/12 | 5,708 |
163806 | 이거 봐주실 분 계신가요? | 건강 | 2012/10/12 | 911 |
163805 | 혹시 안양 평촌에 요실금 치료&진료 잘 보는곳 | 에휴 | 2012/10/12 | 1,230 |
163804 | 강쥐가 떵 오줌을 안싸요 ㅠㅠ 4 | 트윙클 | 2012/10/12 | 1,389 |
163803 | 신축어린이집 새집증후군 없을까요? 10 | 어린이집 | 2012/10/12 | 1,634 |
163802 | 자궁과 난소 기능, 문의드려요 2 | 그런것이지 | 2012/10/12 | 2,707 |
163801 | 4대강 공적비에 사망한 노동자 18명은 제외 5 | 死대강 공적.. | 2012/10/12 | 803 |
163800 | 제발 도와주세요~~ 8 | 사과향 | 2012/10/12 | 1,595 |