청양고추로 장아찌를 하려고 하는데요.
간장물을 끓여서 끓는 채로 부어 만드는 방법과
그냥 간장물을 생으로(?) 붓는 방법이 있더라고요..
그냥 끓이지 않고 부어도 나중에 아삭아삭 할까요?
청양고추로 장아찌를 하려고 하는데요.
간장물을 끓여서 끓는 채로 부어 만드는 방법과
그냥 간장물을 생으로(?) 붓는 방법이 있더라고요..
그냥 끓이지 않고 부어도 나중에 아삭아삭 할까요?
매번 끓여서 부어요.
끝까지 아삭하고 안물러요.
그런데 안 끓여도 끝까지 아삭할지 궁금해요~~
간장물 끓이지않고 만들어먹는데 끝까지 아삭해요.
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