고수풀을 너무너무 좋아해요....
인터넷으로 씨를 사서 저희 아버지께서 키우시는데요
잘 자라요 쭉쭉쭉쭉 길게 잘 커요
근데 이게 향이 강하지 않은 것 같아요 인터넷에서 파는 고수도
향이 옅은 느낌이에요...
제주도에 아는 분께서 직접 키우신 고수를 맛봤을 땐 향이 강했어요
외국서 먹은 고수도 향이 강했고요...
그것들은 줄기가 똑바르지 않고 꼬불꼬불하게 생기고
자라는 것도 보니 바닥에 붙어서 조그맣더라구요...
너무 많이 키운 상태에서 먹어서 그런건지
향이 강한 품종이 따로 있는지 궁금해요
고수 박사님들 알려주세요~~~~
전 해외라 어제 막 씨앗 무지 많이 주문 넣고 기달리는 중인데요
고수는 뿌리에서 향이 강하데요,그래서 요리 방송 보면 뿌리 잘 씻어서 다져 넣는 거 꼭 하더라구요
뿌리가 향이 강하군요..담번엔 뿌리도 이용해봐야겠어요...
고수 농사 잘되시길 빌어요~~~감사합니다
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