월남쌈할때 라이스페이퍼요〜
작성일 : 2012-08-10 16:51:08
1330327
월남쌈할때 라이스페이퍼가 달라붙고 당췌 감당이 안되요. 라이스페이퍼 어떤걸써야 보들보들 안달라붙나요? 제가 가지고 있는 건 찬물에 담그는거예요.
IP : 175.223.xxx.189
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.8.10 4:54 PM
(115.2.xxx.116)
그게요 물에담글때 젓가락으로 하지말고 양손으로 잡고 살살 돌려야해요
제가 젓가락으로 넣어서 다 달라붙은거 띠어내고있으니 칭구가 가르쳐줬어요
2. kjw
'12.8.10 4:55 PM
(119.192.xxx.30)
혹시 물에 너무 오래 담가서 그런거 아닐까요?
전 물 담긴 그릇에 거의 담갔다 바로 꺼내는 식으로 하는데
손에 붙거나 찢어지진 않던데요?
3. 담글때
'12.8.10 5:00 PM
(112.162.xxx.51)
살짝 약간 뻣뻣하다 싶을 때까지만 담그세요 살살 돌려가면서...
물 속에서 완전 연해질 때까지 기다리면 나와서도 계속 조금씩 연해지기때문에 결국엔 끈적거리게 되더라구요
물 속에서 약간 뻣뻣하다 싶을 때 빼면 접시에 놓고 쌈 싸는 동안 점점 연해져요 손에 붙지도 않고...
4. .....
'12.8.10 5:06 PM
(112.154.xxx.62)
담궜다 바로 빼야합니다
5. 블루
'12.8.10 5:11 PM
(122.36.xxx.75)
미지근한물이 찬물보다 괜찮아요 그대로넣고 투명해보이면 양손으로 잡고 꺼낸 뒤 접시에 펼쳐서 드세요
6. ...
'12.8.10 5:27 PM
(112.121.xxx.214)
많이 불릴수록, 부드럽고 더 달라붙어요.
좀 뻣뻣한거 아니야? 싶을때 꺼내야 안달라붙어서 말기가 쉬워요.
그렇다고 먹을때 뻣뻣한것도 아니더라구요.
속재료에서 물이 좀 나와서 그런가..
7. 만두
'12.8.10 5:29 PM
(76.97.xxx.125)
네.. 야끼만두처럼 그렇게 해서 먹어요. 나름 맛있는데 그래도 야끼만두처럼 맛있진 않은거 같아요.
쌀종이는 물에 불리는게 아니고 미지근한 물을 그냥 뭍히는 정도에요. 물에 넣었다 바로빼면 딱딱한거 같아도 서서히 말랑말랑해져서 싸먹기 좋아요.
8. bkcc
'12.8.10 5:30 PM
(94.224.xxx.252)
라이스 페이퍼를 미지근한 물에 완전히 살짝 담갔다 꺼내서, 젖은 면조위에 올려넣은 후
30초 후에 말면 잘 말아줘요.
뻘 질문요님, 남은 만두 속을 넣고 기름에 튀겨서 먹어도 괜찮아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
163542 |
아침에 눈물흘리네요... |
네그렇군요 |
2012/10/12 |
987 |
163541 |
토플 점수 문의 2 |
... |
2012/10/12 |
901 |
163540 |
(방사능)CT촬영 하다 암걸릴 수 있다” 홍혜걸 충격폭로 2 |
녹색 |
2012/10/12 |
13,938 |
163539 |
영어 파닉스로 배운게 언제 부터인가요? 2 |
몰라서 |
2012/10/12 |
1,136 |
163538 |
노무현 자살 부른 수사는…핵폭탄급 폭로 19 |
노무현 |
2012/10/12 |
4,002 |
163537 |
대명비발디파크.. 내일 오전 출발할건데 너무 막힐까요? 2 |
아울 |
2012/10/12 |
972 |
163536 |
댓글하나면 아이들을 도울수 있어요~!! 1 |
우리여니 |
2012/10/12 |
751 |
163535 |
두달된 강아지를 키우고 있는데요.. 좀 알려주세요..ㅜㅜ 9 |
고민중 |
2012/10/12 |
2,600 |
163534 |
다이렉트 보험 어떤가요??? 3 |
질문요 |
2012/10/12 |
1,193 |
163533 |
김치잘담그는분!!요거 넣음 맛난다 하는거 좀 가르쳐주세용ㅋㅋ 9 |
사랑해 |
2012/10/12 |
2,110 |
163532 |
여자 둘이 제주 신라호텔서 즐길 팁 좀 주세요 6 |
호텔 |
2012/10/12 |
2,128 |
163531 |
여러분.. ㅠㅠㅠ 저 일을 때려 쳐야할까요... 3 |
비와눈 |
2012/10/12 |
1,762 |
163530 |
불산 누출업체 방제장비는 삽 2자루·소화기 2개뿐 |
베리떼 |
2012/10/12 |
833 |
163529 |
롯지 , 무쇠나라 중에서.. 1 |
알려주삼 |
2012/10/12 |
2,497 |
163528 |
절임배추40kg,고추가루 얼마나 필요한가요? 3 |
김장대비 |
2012/10/12 |
7,878 |
163527 |
벨리댄스나 헬스 말이죠.. 1 |
벨리댄스 |
2012/10/12 |
1,000 |
163526 |
노회찬 "민주당과 단일화 물밑접촉 중" 2 |
.. |
2012/10/12 |
1,670 |
163525 |
너무 속상하네요. 3 |
보험. |
2012/10/12 |
932 |
163524 |
영·유아 감기엔 항생제보다 면역력 키워줘야 3 |
샬랄라 |
2012/10/12 |
2,047 |
163523 |
쌍꺼풀 뒤트임해 보신 분 꼭 좀 알려주세요.. 2 |
.. |
2012/10/12 |
2,544 |
163522 |
강아지 중성수술후...... 6 |
... |
2012/10/12 |
3,015 |
163521 |
(구인) Ak 백화점 평택점 |
아들셋맘 |
2012/10/12 |
1,050 |
163520 |
사진에 나오는 목사님,, 헤어스타일 어떻게 하면 좋을까요? |
여기 목사님.. |
2012/10/12 |
1,409 |
163519 |
고구마나 과일?? 같은거 구매시 맛이 없으면 환불받으세요? 4 |
ㅇㅇㅇ |
2012/10/12 |
894 |
163518 |
코스트코에서 먹다 남은것도 반품해주나요? 18 |
목던거 |
2012/10/12 |
2,928 |