저녁에 냉면 만들어 먹을려고 하는데...몇분정도 삶아야 하나요?
더불어 양념다대기는 어떻게 만드는지 비법 좀 부탁드립니다.
제가 청량리 할머니냉면 종종 포장해서 사다먹는데요,
그집 아드님인듯한 아저씨가 말씀하시길 딱 8초 삶으래요.
다른면은 좀 틀릴수 있겠죠?
포장지에는 딱 40초 삶으라고 나오네요.
딱 40초 삶으라고 나오는데 저는 시간 상관안하고 딱딱한 냉면 다 풀어지면 바로 건져내요. 그러면 1분 조금 넘어요.
30-40초가 맞아요 그이상 삶으면 풀어지고 난리..아님 쫄깃한 식감이 완전 사라져요
40초 삶아 봐야겠네요....다들 감사합니다.^^
포장지에 써있는대로.. 아님 찬물에 들어가는 물냉면의 경우는 그거보다 10초~20초는 더 삶아줘야 전 좋더라구요. 시판 냉면은 너무 딱딱한 경향이 있답니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
164373 | 요즘도는 진보vs보수 테스트말입니다 1 | ㄴㅁ | 2012/10/14 | 1,819 |
164372 | 문재인후보. 임산모들, 아빠들. 아가들과 함께한 타운홀 미팅 -.. 4 | 티티카카 | 2012/10/14 | 1,083 |
164371 | 서영이..그래도 너무 했네요 14 | .. | 2012/10/14 | 4,841 |
164370 | 서영이 드라마 예상 5 | 하트 | 2012/10/14 | 3,455 |
164369 | 극과 극이 통한다더니... 7 | .. | 2012/10/14 | 1,656 |
164368 | 종편방송 문의인데..싫으신분 건너가 주세요~ 8 | .. | 2012/10/14 | 733 |
164367 | [속보] 좋은 속보 24 | 나도모르게웃.. | 2012/10/14 | 18,224 |
164366 | 면생리대 쓰시는 분들 회사에선 어떻게 하세요? 11 | 면 | 2012/10/14 | 2,768 |
164365 | 헐헐..독재의근성 뼈속까지.. | .. | 2012/10/14 | 693 |
164364 | ㅜㅜ 게살이 쓴맛이 나요ㅜㅜ 2 | 간장게장 | 2012/10/14 | 1,015 |
164363 | 매주마다 2회 미용실에서 드라이하면 머리결 완젼 망가지나요? 3 | 미용 | 2012/10/14 | 1,718 |
164362 | 다시 조직검사 | 대장 | 2012/10/14 | 997 |
164361 | 등산가방 작은거 사려고 하는데 이게 이쁜건가요? 3 | 처음 | 2012/10/14 | 1,421 |
164360 | 주거래카드 오래 유지하면 이익이 있나요? 4 | 궁금해요 | 2012/10/14 | 977 |
164359 | 발효냄새나는 매실액기스 2 | 매실액기스 | 2012/10/14 | 1,245 |
164358 | 나가수2 이정 말리꽃, 윤하 아돈케어 듣기 2 | iooioo.. | 2012/10/14 | 2,208 |
164357 | 안철수와 실향민의 대화.. 7 | .. | 2012/10/14 | 1,734 |
164356 | 속상해요 | 많이 | 2012/10/14 | 827 |
164355 | 영국프랑스인에게 기념품 선물 어떤게 좋을까요 5 | 선물 | 2012/10/14 | 1,384 |
164354 | 현대차 정비소? 가봐야할까요? 1 | ... | 2012/10/14 | 828 |
164353 | 택시들은 왜 승차거부해요? 14 | 궁금 | 2012/10/14 | 2,527 |
164352 | 음악파일 무료로 어디서 받나요? 4 | 스카이뷰 | 2012/10/14 | 1,412 |
164351 | 맛있는 왜간장 뭐가 있을까요? 12 | ... | 2012/10/14 | 2,175 |
164350 | 냉/온수기 물이 넘쳤어요ㅜㅜ | 수하사랑 | 2012/10/14 | 1,303 |
164349 | 꼭 국민들이 알아합니다,쌍용자동차의 진실!! 4 | 관심을 | 2012/10/14 | 1,024 |