갓 지은 법처럼 따끈쫄깃하게 먹으려면
밥 취사완료후뜨거운 상태에서 바로 넣나요?
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냉동실에 넣었다가 해동시켜 먹는밥
밥밥밥 조회수 : 1,953
작성일 : 2012-08-05 12:34:14
IP : 116.38.xxx.229
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동밥
'12.8.5 12:35 PM (222.251.xxx.182)막 해서 뜨거울때 바로 공기 접촉 차단하고 냉동 시켜야 맛있어요.
2. 밥밥밥
'12.8.5 12:39 PM (116.38.xxx.229)글큔요 버로 넣어야겠어요
근데 뜨거운거 냥동실에 넣으면 냉동실 괜챦을까요?3. 코스코
'12.8.5 12:56 PM (61.82.xxx.145)전 그렇게 하면 냉동실에 온도가 높아져서 다른것들에게 영향이 있을꺼 같은데요
뜨거운밥이 냉동이 될때까지면 한참 가는데~
괜찮데요??4. 원더랜드
'12.8.5 12:56 PM (1.247.xxx.119)락앤락에서 새로나온 뭐 검출 안된다는 데스크탑 밥보관용기에 밥을 넣어서
냉동하는데
뜨거울때 닫으니 뚜껑이 변형되는것 같아서 한김 식혀서 넣고 해동해 먹는데
방금 한 밥 같더군요5. 나나나
'12.8.5 1:23 PM (125.186.xxx.131)전 그냥 대충 식은 후에 넣어요. 그래도 맛있던데요.
6. 왠만큼 식은 후 냉동
'12.8.5 2:42 PM (121.147.xxx.151)대신 너무 밥이 건조하지않게 뚜껑을 한 김 나갈때까지만 열고
그 후엔 뚜껑을 꼭 닫아주고 완전히 식은 후에 냉동해요.
떡 빵도 마찬가지에요.7. ㄹㄹㄹ
'12.8.5 3:25 PM (218.52.xxx.33)뜨거운 밥을 바로 냉동시켜야 맛있다는 말을 들은건 몇 년 됐는데 못해보고
식혀서 얼리거나 냉장해서 먹거나 안남기거나 했어요. 그것도 먹을만하다고 생각했는데,
올여름에 금방한 밥 먹고, 한 공기정도 남은거 뜨거울 때 바로 냉동했다 해동시켜 먹으니까 바로 한 밥 같아요. 비교 안되게 맛있어요. 쌀은 늘 똑같은 쌀이고요.
밥알이 마르지 않고 촉촉할 때 바로 얼려야 그 상태가 유지 되나봐요.
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