자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈먹을때 같이 먹는 무채 무침은 ?
1. 우선
'12.8.1 6:26 PM (110.14.xxx.90)양념도 중요 하지만 무가 꼬들꼬들 해야 하거든요. 소금에 절퀐다가 꼭 짜서 양념하세요.
2. 하루전날
'12.8.1 6:39 PM (124.5.xxx.109)무 썰어서 말려해도 된다 들었어요.
무말랭이를 사서 불리거나...3. 우선 2
'12.8.1 6:43 PM (182.214.xxx.116)절일때 설탕도 좀넣어 절이세요 ~
꽉 짜야하구요
좀 달달하게 미나리도 넣고 마늘도 넉넉히 넣는게 맛있어요4. 보삼집했던사람
'12.8.1 6:43 PM (14.35.xxx.235)무를 절여서 탈수를 3번하세요.
김치 버무리듯 갖은양념 다하시구요.
물엿넣어서 좀 달달하게 하세요.5. 보쌈집했던사람
'12.8.1 6:44 PM (14.35.xxx.235)오타
보삼-보쌈6. 소나기
'12.8.1 6:59 PM (121.133.xxx.155)네 댓글 주신분들 감사합니다
알려주신대로 해보겠습니다7. 식당에선
'12.8.1 7:10 PM (119.108.xxx.138)사이다에 절인대요
그래서 저도 해봤는데, 똑같지는 않았고
비~~슷하겐 되더라구요8. 보쌈집했던사람
'12.8.1 7:54 PM (14.35.xxx.235)무우를 검지손가락 굵기 길이로 자르세요.
절일 때는 설탕 소금 식초로 간해서 절이시구요.
절인무우 탈수는 면주머니에 넣어서 집에 있는 세탁기에 탈수하세요.
면주머니는 천냥하우스나 다이소에 있을꺼예요.
꼭 3번 탈수하세요.
사이다는 무우 버무릴때 약간넣으시고 절일때는 넣치마세요.
무우버무릴때 설탕도 넣으셔야되는데 덜 달다싶으면 끝에 물엿으로 기특한맛(옥탑방왕세자버전)을 조절하세요.
맛나게 해드세요^^9. 윗님
'12.8.1 7:55 PM (124.5.xxx.109)모든 홍어가 공중부양되지는 않는다는...
어지간이 소탈하신 분들인듯..
맛난 홍어 다시 드셔보시길...안드심 님이 손해요 ㅎㅎ10. 헝글강냉
'12.8.1 8:48 PM (14.39.xxx.108)꼬들꼬들한맛을 좋아하시면 절인담에 하루이틀 말리세요. 그냥 말리기도 하고 절여서 말리기도 한대요
11. 소나기
'12.8.1 9:53 PM (121.133.xxx.155)알려주신 여러분 덕분에
맛있는 보쌈 먹게 생겼어요
그래서 살면서 계속 배워야 된다는 생각을 해보네요
어떤것이든 전문적으로 아시는 분들이 이렇게 계시니...감사 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
143914 | 머리카락이 엄청 상했는데요 17 | 알려주세요 | 2012/08/26 | 3,208 |
143913 | 내일 자가운전 출퇴근자 4 | 태풍 | 2012/08/26 | 2,757 |
143912 | 초등 문제집 우등생해법or 셀파 어떤게 나을까요 3 | 엄마 | 2012/08/26 | 4,092 |
143911 | 학교선택고민 2 | bigmam.. | 2012/08/26 | 1,231 |
143910 | 어느나라에서 태어나느냐가 운명의 갈림길 4 | 불공정 | 2012/08/26 | 2,532 |
143909 | 나이 37인 공무원 노처녀한테요 77 | ... | 2012/08/26 | 24,346 |
143908 | 저것들은 전생에 틀림없이 서로 죽인 웬수였을듯 14 | 진홍주 | 2012/08/26 | 3,731 |
143907 | 태풍 절정일텐데 아이가 집에 혼자 있네요.ㅠㅠ 10 | 화요일 서울.. | 2012/08/26 | 5,269 |
143906 | 대형마트 직원들 군기 엄청 잡던데 다그런가요? 9 | 깜놀 | 2012/08/26 | 4,436 |
143905 | 갤럭시 정보가 다 날아 갔어요 3 | 바움 | 2012/08/26 | 899 |
143904 | 31일날 여수 갑니다, 고속버스타는데.. 2 | 기차 | 2012/08/26 | 919 |
143903 | 다이어트하시는 82님들 도움될까 정보하나 풉니다~ 16 | 뱃살 | 2012/08/26 | 5,427 |
143902 | 어제 저녁에 본 일 4 | 마트 | 2012/08/26 | 1,476 |
143901 | 코스트코질문이요 4 | 키플링 | 2012/08/26 | 1,217 |
143900 | 진상이야기가 나와서 생각나는 동네엄마 6 | 진상 | 2012/08/26 | 4,425 |
143899 | 무슨 뜻인지 알려 주세요 1 | 수박화채 | 2012/08/26 | 646 |
143898 | 태풍에 실외기 괜찮을까요? 자동차는 언니집 지하에 주차할까봐요 5 | 걱정돼요 나.. | 2012/08/26 | 4,093 |
143897 | 세탁조 청소를 해도 검은곰팡이가 묻어나와요..ㅠ 5 | 통돌이세탁기.. | 2012/08/26 | 2,990 |
143896 | 아이손 검은 점들(피부질환) | 그린파파야 | 2012/08/26 | 747 |
143895 | 며느리를 가사도우미로 생각하셨던 시엄니 7 | ㅋㅋ | 2012/08/26 | 3,495 |
143894 | 오늘 코스트코 쉬나요? 2 | 상봉점 | 2012/08/26 | 1,129 |
143893 | 개콘 박지선나오는 불편한 진실에서 2 | .. | 2012/08/26 | 3,063 |
143892 | 제가 식당에서 본 진상 가족 6 | 여름이야기 | 2012/08/26 | 3,781 |
143891 | 훈제오리고기 냉동했던거 그냥 실온에서 해동해 먹나요? | 어쩌나 | 2012/08/26 | 4,166 |
143890 | 예쁜 디자인의 인견은 왜 안 나오죠? 3 | 인견 | 2012/08/26 | 1,951 |