부위를 알수없는 돼지고기가 있는데요..

[돼지고기]

이걸 어떻게 해 먹으면 좋을까요?

제가 아는 부위는 삼겹살뿐인데,생긴게 삼겹살이 아니에요.

개인적으로 두루치기 이런스타일은 별로 안좋아하구요.

그나마 삼겹살로 수육은 좋아해요.

수육을 하고 싶은데, 혹시라도, 별로 맛있는 부위가 아니라서

이상한냄새라도 나거나,누린내 같은것도 걱정되네요.

통후추랑 바질잎같은거 넣고 수육해도 될까요?

준사람이 본인도 모른대요.

시골에서 가족들이 돼지잡아서

나눠가졌는데 좀 주더라구요..

양도 엄청엄청 많아요ㅠㅠ

[윗님~^^]

설명하신 대로 하면 좀 깔끔한맛이 날듯은 해요~~~~~
그런데 와인은 화이트는 없고 빌라엠 좀 단거 있는데..이건 안되겠죠?
대체할 다른거 뭘 넣어서 해보면 좋을까요?^^

[..]

돼지갈비 양념해서 재웠다가 조리해 드시는 게 가장 무난할 듯 합니다.

[^^]

윗님들~~~답변 정말 감사합니다!!!
윗님 와인~수육까지 알아봐주시고 덕분에 여러가지 배웠네요^^*
맛있게 해 먹을게요~

[살림사랑]

된장,커피,소주,양파,마늘,생강,통후추
넣고 푹익히시면 절대 누린내 안나요^^