늘 레드와인을 마셨는데, 날도 덥고...위기의 주부들에서 브리가 워낙 화이트와인을 마셔대서 그걸 보던 남편이, 내일 출장길에서 화이트 와인을 좀 사온다네요.
아주 좋은 와인은 못 먹고, 캔달잭슨 사오겠다는데..
저한테 화이트 와인 안주 좀 생각해두라 해서요.
검색해도 별다른게 없네요.
보통 먹는 치즈 말고 어울리는 안주 있을까요?
해산물은 여름이라 냄새때문에 별로고...
게다가 남편이 밥대신 술먹는 스타일이라, 배부른 거 좋아해서 과일안주도 별로고..
배도 부르고, 조리법도 별로 어렵지 않은 화이트 와인 안주 있으심 공유 좀 해주세요.^^
골뱅이를 얇게 포떠주듯이 손질하고 토마토 껍질 벗기고 안에 심지와 씨 발라내고 양파 잘게 썰고 엑스트라 올리브유, 바질이나 파슬리 가루나 생것 다지고 마늘도 넣고 후추, 소금으로 간하고 식초와 매실액 혹은 자두같은 새콤한 계절과일 잘게 썰어 넣고 레몬즙 약간 넣고 잘 버무려서 냉장고에 시원하게 뒀다가 드세요.
스시같은 일본 음식이 잘 어울려요. 김밥은 우리식이 아니라 밥에 단촛물 넣고 일식으로 만 김밥이에요.
식초의 산뜻한 맛이 화이트 와인과 궁합이 좋아요.
유부초밥이나 훈제연어 초밥, 김밥, 등등 궁합 좋습니다.
댓글들 주셔서 감사합니다.^^
올려주신 것들 중에서 세 가지 정도 찜해놨습니다.
낼 장보러 갈게요~
해산물은 별로 라고 하셨지만
오징어 삶아서 화이트 와인과 먹어도 정말 생각지도 못하게 너무 너무 잘 어울려요
훈제 연어 ,생굴, 치즈 이런게 화이트 와인 안주로 뭔가 좀 있어보이긴 하는데
그래서 저도 항상 저런 조합으로 먹다가
어느 날 반찬으로 만든 오징어 숙회를 초장 찍어 화이트 와인과 먹었는데
이것은 신세계;;;
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 136172 | 요즘은 왜 오존주의보 발령 없어요? 3 | 신발신자 | 2012/08/02 | 1,583 |
| 136171 | 급..제일평화시장 질문이요 4 | mine | 2012/08/02 | 2,517 |
| 136170 | 여대생 어머님 의견을 듣고 싶어요. 34 | 라미우스 | 2012/08/02 | 4,791 |
| 136169 | 질문!!) 성격안맞는 부부인데. 5 | 부부 | 2012/08/02 | 3,354 |
| 136168 | 자주 가는 가정식 백반집에서.. 13 | 에휴 | 2012/08/02 | 6,741 |
| 136167 | 박솔미 너무 이상해 졌어요 1 | 박 | 2012/08/02 | 4,158 |
| 136166 | 일본선수단이 개막식을 숙소에서 봣다네요 ..ㅋ 9 | what12.. | 2012/08/02 | 5,122 |
| 136165 | 실리트 냄비가 기스가 심하게 났는데.. 6 | 실리트 어떻.. | 2012/08/02 | 3,749 |
| 136164 | 4.6兆 먹튀 론스타 ISD소송 1호 조짐… 정부 “강력대응 방.. 1 | what12.. | 2012/08/02 | 1,195 |
| 136163 | 한국항공우주산업(KAI) 매각에 또 이상득 아들 이지형 연루 4 | what12.. | 2012/08/02 | 1,955 |
| 136162 | 천장누수로 인한 얼룩을 윗집주인이 얼룩만 칠해주겠다는 데요. 1 | ........ | 2012/08/02 | 2,628 |
| 136161 | 성남 주변으로 요양원 알고계신분~ 1 | .. | 2012/08/02 | 1,662 |
| 136160 | 영어의 단수 복수의 어려움 4 | 알숑달숑 | 2012/08/02 | 2,160 |
| 136159 | 에어컨 소비전력이요...어떤거 쓰시나요? | 덥다.. | 2012/08/02 | 1,719 |
| 136158 | 올림픽도좋지만 뉴스가... 1 | ㅁㅁ | 2012/08/02 | 1,135 |
| 136157 | 시부모가 같이 살자고 하신 적 없으세요? 9 | 며느리 | 2012/08/02 | 3,646 |
| 136156 | 양재 트윈타워?? | 양재동 | 2012/08/02 | 1,162 |
| 136155 | 밑에 새치기 얘기가 나와서... 젊은 아주머니들도 왜 그럴까요?.. 5 | 언젠가쓰고싶.. | 2012/08/02 | 2,525 |
| 136154 | 제주 신라 호텔 갈려고 하는데요 3 | 여행 | 2012/08/02 | 2,037 |
| 136153 | 독립기념관 어떤가요? 2 | 늦은 여름휴.. | 2012/08/02 | 1,231 |
| 136152 | 25개월딸의 동생 심통 6 | 둘엄마 | 2012/08/02 | 1,682 |
| 136151 | 내일 롯데월드 사람 많을까요? 4 | 긍정의에너지.. | 2012/08/02 | 1,730 |
| 136150 | 동생에게 온 문자 1 | ^^* | 2012/08/02 | 1,778 |
| 136149 | 이번 휴가는 어디로들 가시나요? 3 | ... | 2012/08/02 | 1,986 |
| 136148 | 당뇨환자에게 등산용지팡이 쓰게 해도 될까요? 6 | 당뇨 | 2012/08/02 | 1,693 |