늘 레드와인을 마셨는데, 날도 덥고...위기의 주부들에서 브리가 워낙 화이트와인을 마셔대서 그걸 보던 남편이, 내일 출장길에서 화이트 와인을 좀 사온다네요.
아주 좋은 와인은 못 먹고, 캔달잭슨 사오겠다는데..
저한테 화이트 와인 안주 좀 생각해두라 해서요.
검색해도 별다른게 없네요.
보통 먹는 치즈 말고 어울리는 안주 있을까요?
해산물은 여름이라 냄새때문에 별로고...
게다가 남편이 밥대신 술먹는 스타일이라, 배부른 거 좋아해서 과일안주도 별로고..
배도 부르고, 조리법도 별로 어렵지 않은 화이트 와인 안주 있으심 공유 좀 해주세요.^^
골뱅이를 얇게 포떠주듯이 손질하고 토마토 껍질 벗기고 안에 심지와 씨 발라내고 양파 잘게 썰고 엑스트라 올리브유, 바질이나 파슬리 가루나 생것 다지고 마늘도 넣고 후추, 소금으로 간하고 식초와 매실액 혹은 자두같은 새콤한 계절과일 잘게 썰어 넣고 레몬즙 약간 넣고 잘 버무려서 냉장고에 시원하게 뒀다가 드세요.
스시같은 일본 음식이 잘 어울려요. 김밥은 우리식이 아니라 밥에 단촛물 넣고 일식으로 만 김밥이에요.
식초의 산뜻한 맛이 화이트 와인과 궁합이 좋아요.
유부초밥이나 훈제연어 초밥, 김밥, 등등 궁합 좋습니다.
댓글들 주셔서 감사합니다.^^
올려주신 것들 중에서 세 가지 정도 찜해놨습니다.
낼 장보러 갈게요~
해산물은 별로 라고 하셨지만
오징어 삶아서 화이트 와인과 먹어도 정말 생각지도 못하게 너무 너무 잘 어울려요
훈제 연어 ,생굴, 치즈 이런게 화이트 와인 안주로 뭔가 좀 있어보이긴 하는데
그래서 저도 항상 저런 조합으로 먹다가
어느 날 반찬으로 만든 오징어 숙회를 초장 찍어 화이트 와인과 먹었는데
이것은 신세계;;;
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 143640 | 다섯손가락 완전 잼있네요 9 | 잼있다 | 2012/08/25 | 4,189 |
| 143639 | 생기본 질문 - use는 앞에 왜 an이 아니고 a인가요? 15 | a use | 2012/08/25 | 2,239 |
| 143638 | 와인 추천해주실 분~ 1 | 취하자 | 2012/08/25 | 1,301 |
| 143637 | 환자한테 녹두죽 가져갈건데,,뜨거운거 보온병에 담아가면 되겟죠?.. 1 | 흰구름 | 2012/08/25 | 910 |
| 143636 | 영어예배 볼 수 있는 곳 소개 부탁드려요. 3 | 선데이 | 2012/08/25 | 1,308 |
| 143635 | 원글 삭제하는방법 2 | ..... | 2012/08/25 | 680 |
| 143634 | 안방에 장농,붙박이장 2 | 뭘놓는게 좋.. | 2012/08/25 | 1,845 |
| 143633 | 내가 본 최고 진상은.. 23 | 곰돌젤리 | 2012/08/25 | 11,678 |
| 143632 | 전 나름 고가화장품 덕을 보고 있어요 8 | .. | 2012/08/25 | 3,301 |
| 143631 | 안철수 경찰 사찰설 관련해서 의문 3 | ㅠㅠ | 2012/08/25 | 1,049 |
| 143630 | 월요일오후부터 화요일오전까지는 외출줄이세요 1 | ㅁㅁ | 2012/08/25 | 1,838 |
| 143629 | 문재인님이 대통령이 되는 그날까지.. 6 | 문제일짱 | 2012/08/25 | 1,551 |
| 143628 | 이달 전기료 3 | 바닐라 | 2012/08/25 | 1,509 |
| 143627 | 편한 구두는 정녕 없는걸까요? 20 | 힐을 신고파.. | 2012/08/25 | 3,644 |
| 143626 | 3,40대 주부님들 바라는 '꿈' 있으세요? 6 | 꿈의 크기 | 2012/08/25 | 2,040 |
| 143625 | 넝쿨당 작가님~! 4 | 아 | 2012/08/25 | 3,294 |
| 143624 | 방충망 떨어질까봐 걱정되요. | 태풍때문에 | 2012/08/25 | 1,404 |
| 143623 | 춘천에 가는데 닭갈비 말고 다른 맛난 곳 3 | 춘천 | 2012/08/25 | 1,962 |
| 143622 | 오늘 그것이 알고싶다.. 밀실 살인사건 다뤄요.. 7 | .. | 2012/08/25 | 4,055 |
| 143621 | 스마트폰 뭐 쓰세요? 콕 찝어서 3 | 하... | 2012/08/25 | 1,234 |
| 143620 | 리딩으로 리드하라 읽고 있는데 1 | 리딩으로 | 2012/08/25 | 1,483 |
| 143619 | 오늘 밤 세계명화 ' 르 아브르 ' 해요 4 | EBS | 2012/08/25 | 2,186 |
| 143618 | 종교인 배우자를 두신 분들 결혼 조언 좀... 10 | 궁금이 | 2012/08/25 | 2,998 |
| 143617 | 컴퓨터학과 전망 아시는분 고견 부탁 드립니다 2 | 컴퓨터학과 | 2012/08/25 | 1,336 |
| 143616 | 요양병원에 간호사,간병인 간식으로 뭐가 좋나요? 4 | .. | 2012/08/25 | 8,783 |