키톡에 미역냉국글보고 쉬워보여 함 따라만들어봤는데요..
첨에 먹을때는 잘몰랐는데 그담날먹으려니 미역비린내? 가
나네요..새콤달콤시원한 맛에 먹는건데 왜 비린내가나는걸까요?
그리고..무쌈말이할때요..마트가면 용기에 든 쌈무파는데..그거
사용할때 물기짜내고 사용하는거죠?
비슷한거로 월남쌈할때도 따스한물에 담궈 그걸 그냥 쓰나요?
아님 물기를 제거하나요?
너무 초보적인 질문이죠? ^^;;
미리 답변 감사합니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역냉국먹는데 왜 비린내가 나는거죠?
ㅇㄴㅇ 조회수 : 2,335
작성일 : 2012-07-30 19:49:42
IP : 175.194.xxx.149
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉국
'12.7.30 8:03 PM (175.223.xxx.27)미역을 잘짝 데지셨는지요?? 저희는 데쳐서 헹구어서 오이랑 넣습니다
2. .........
'12.7.30 8:07 PM (221.151.xxx.17)저도 어제 오이미역냉국해서 오늘까지 먹었는데 비리지 않던데요.
혹시 미역 자체에서 비린내가 나는데 오래 국물에 넣어두어서 우러났는지도 모르겠네요.
쌈무에 들어있는 물이 많이 짜고 시고 달아서 짜내고 먹는데 각자 입맛에 따라 다르겠지요.
월남쌈은 물에서 건져서 바로 써요. 워낙 흡수를 잘해서 물기가 흥건하거나 하진 않아요.3. ..
'12.7.30 8:41 PM (124.54.xxx.76)혹 미지근한물이나 드거운 물에 불리셨는지요...
미역은 찬물에 불려야 해요...4. 파사현정
'12.7.30 8:47 PM (114.201.xxx.192)미역을 끓는물에 데쳐야해요. 생미역으로 바로 하면 비린내 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
141801 | 안경테 무상보증은 몇 개월일까요? 1 | 검은나비 | 2012/08/21 | 871 |
141800 | 무가당 잼을 만들려고 하는데 만들어질까요? 5 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/08/21 | 1,183 |
141799 | 워터파크갈때 | 요조숙녀 | 2012/08/21 | 607 |
141798 | 내부 청소하려면 락스넣고 돌려도 될까요? 12 | 드럼세탁기 | 2012/08/21 | 7,548 |
141797 | 패치워크 질문 드려요 4 | 초보;; | 2012/08/21 | 594 |
141796 | 그는 당신에게 반하지 않았다? 후기 6 | 갖고노냐 | 2012/08/21 | 3,492 |
141795 | 지성피부님들 어떤 팩트파운데이션 쓰세요? 11 | 휴... | 2012/08/21 | 2,191 |
141794 | <중증환자> 기준에 대해 아시는 분 계세요?? 5 | ... | 2012/08/21 | 14,610 |
141793 | 제가 남편을 너무 갑갑하게 하나요? 10 | 미안하다 말.. | 2012/08/21 | 2,741 |
141792 | 박근혜 vs 야권단일후보, 10월을 주목하라 1 | 세우실 | 2012/08/21 | 814 |
141791 | 보육교사 자격증 질문드려요.... 3 | .. | 2012/08/21 | 1,361 |
141790 | 층간소음(윗집이 아니고 아랫집)이요. 7 | 대책이뭘까 | 2012/08/21 | 2,224 |
141789 | 영어공부법에 나온 영어교재는 어디서 판매하나요? 1 | 영어교재 | 2012/08/21 | 908 |
141788 | 식기세척기 사용 중에 이런 경우 있으셨어요? 6 | 식기세척기 | 2012/08/21 | 1,210 |
141787 | 좋은 이삿짐 업체 소개시켜주세요! 1 | 이사 | 2012/08/21 | 1,051 |
141786 | 수건 삶을때 머넣구 삶아야 하얗게 되나요?? 9 | 수건 | 2012/08/21 | 4,293 |
141785 | 단맛나는 복숭아 먹고싶어요... 4 | 복숭아..... | 2012/08/21 | 1,299 |
141784 | 이번주에 김연아 올댓 스케이트보러가요 9 | 하트무지개 | 2012/08/21 | 1,691 |
141783 | 박근혜 봉하마을 방문 기사 보셨어요 ? 4 | 호호맘 | 2012/08/21 | 1,643 |
141782 | 유치원 이야기 절대 안하는 남자아이.개선불가능일까요? 13 | ... | 2012/08/21 | 2,161 |
141781 | 초4어머님들.... 5 | ㅈㅈㅈ | 2012/08/21 | 1,219 |
141780 | 이수근아내분은 건강 좋아졌나요 5 | ~ | 2012/08/21 | 4,826 |
141779 | 아발론ᆞ토피아.청담중에서 1 | 걱정가득 | 2012/08/21 | 1,890 |
141778 | 늦은 나이에 패션 디자인쪽 일 시작하신 분들? 6 | 진로문제 | 2012/08/21 | 2,057 |
141777 | 남자친구가 학벌을 속인 것을 알게 되었어요. 100 | atrest.. | 2012/08/21 | 28,048 |