미역냉국먹는데 왜 비린내가 나는거죠?
작성일 : 2012-07-30 19:49:42
1322146
키톡에 미역냉국글보고 쉬워보여 함 따라만들어봤는데요..
첨에 먹을때는 잘몰랐는데 그담날먹으려니 미역비린내? 가
나네요..새콤달콤시원한 맛에 먹는건데 왜 비린내가나는걸까요?
그리고..무쌈말이할때요..마트가면 용기에 든 쌈무파는데..그거
사용할때 물기짜내고 사용하는거죠?
비슷한거로 월남쌈할때도 따스한물에 담궈 그걸 그냥 쓰나요?
아님 물기를 제거하나요?
너무 초보적인 질문이죠? ^^;;
미리 답변 감사합니다!
IP : 175.194.xxx.149
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉국
'12.7.30 8:03 PM
(175.223.xxx.27)
미역을 잘짝 데지셨는지요?? 저희는 데쳐서 헹구어서 오이랑 넣습니다
2. .........
'12.7.30 8:07 PM
(221.151.xxx.17)
저도 어제 오이미역냉국해서 오늘까지 먹었는데 비리지 않던데요.
혹시 미역 자체에서 비린내가 나는데 오래 국물에 넣어두어서 우러났는지도 모르겠네요.
쌈무에 들어있는 물이 많이 짜고 시고 달아서 짜내고 먹는데 각자 입맛에 따라 다르겠지요.
월남쌈은 물에서 건져서 바로 써요. 워낙 흡수를 잘해서 물기가 흥건하거나 하진 않아요.
3. ..
'12.7.30 8:41 PM
(124.54.xxx.76)
혹 미지근한물이나 드거운 물에 불리셨는지요...
미역은 찬물에 불려야 해요...
4. 파사현정
'12.7.30 8:47 PM
(114.201.xxx.192)
미역을 끓는물에 데쳐야해요. 생미역으로 바로 하면 비린내 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 147311 |
82밖에 물을데가 없네요. 윗속옷 치수 재주는곳+판매처 많겠지요.. 5 |
치수 |
2012/09/02 |
1,809 |
| 147310 |
직거래로 내놓은방 남자가 보러오는데 저혼자라서 .. 7 |
dd |
2012/09/02 |
2,714 |
| 147309 |
등골이 오싹해지네요 32 |
이제야 |
2012/09/02 |
18,690 |
| 147308 |
고구마줄기는 언제 수확하나요? 3 |
고구마 |
2012/09/02 |
5,640 |
| 147307 |
17개월 첫째와 곧 태어날 둘째..어떻게 재울까요.. 11 |
.. |
2012/09/02 |
3,030 |
| 147306 |
마트에서 육포 사왔는데요................ 1 |
ㅜㅜ |
2012/09/02 |
1,327 |
| 147305 |
간단한 튀김할 어떻게 하시나요 |
튀김요리 |
2012/09/02 |
970 |
| 147304 |
아무래도 사형집행이 필요할 것 같습니다 4 |
!!! |
2012/09/02 |
1,575 |
| 147303 |
아이의자 시디즈 링고 괜찮나요? 1 |
.... |
2012/09/02 |
2,989 |
| 147302 |
불치병 남매가 부른 노래 제목이 뭔가요? 2 |
남자의 자격.. |
2012/09/02 |
1,623 |
| 147301 |
(나주사건) 서울집회후기 참여 감사드려요. ^^ 29 |
그립다 |
2012/09/02 |
3,885 |
| 147300 |
저는 코스트코에서 의부증환자 봤어요. 19 |
.... |
2012/09/02 |
16,099 |
| 147299 |
원글 내립니다 58 |
Aa |
2012/09/02 |
9,682 |
| 147298 |
저는 오피스텔 수익률이 얼마나 되는건가요? 6 |
수익률계산?.. |
2012/09/02 |
2,358 |
| 147297 |
스맛폰..데이타가 자꾸 소진되는건 왜 그런거죠? 7 |
데이타 |
2012/09/02 |
1,897 |
| 147296 |
명동집회 이어받아서 9/4일 서울역 집회에 와주세요 4 |
단아마미 |
2012/09/02 |
1,909 |
| 147295 |
다래끼는 왜 자꾸 나는건가요? 5 |
... |
2012/09/02 |
3,587 |
| 147294 |
귤라임이라는 초등생 성폭행 그린 만화작가 블로거 다시 시작 7 |
.... |
2012/09/02 |
3,627 |
| 147293 |
봉평메밀꽃 축제 혼자가도 괜찮을까요 2 |
아즈라엘 |
2012/09/02 |
2,904 |
| 147292 |
남자들이 유흥을 대수롭지 않게 생각하는 이유.. 29 |
mm |
2012/09/02 |
6,804 |
| 147291 |
절실해요, 초6 신문 보게 하려면 어떤 것이 좋을지요? 3 |
***** |
2012/09/02 |
1,496 |
| 147290 |
혼자 샤워하는 분들은 등 한가운데는 어떻게 닦나요? 5 |
샤워 |
2012/09/02 |
2,796 |
| 147289 |
지금 cd 구우려고 하는데요... 음악 추천 부탁드립니다. 8 |
cd |
2012/09/02 |
1,230 |
| 147288 |
튀김은 무섭기까지 해요. 17 |
바삭 |
2012/09/02 |
4,885 |
| 147287 |
82에서는 정치적인글 20 |
ㅜ |
2012/09/02 |
2,416 |
