저는 시금치 참기름에 조물조물 무친건 별로 안좋아하는데요
스페인이나 유럽 쪽 가면
시금치 요리를 아주 맛있게 하더라구요..
버터를 넣었는지...숨이 푹 죽어 있던데..너무 보드랍고 맛있더라구요
혹시 이렇게 시금치 맛있게 요리하는법 아시는분 계세요?
비법 알려주세요 ^^
저는 시금치 참기름에 조물조물 무친건 별로 안좋아하는데요
스페인이나 유럽 쪽 가면
시금치 요리를 아주 맛있게 하더라구요..
버터를 넣었는지...숨이 푹 죽어 있던데..너무 보드랍고 맛있더라구요
혹시 이렇게 시금치 맛있게 요리하는법 아시는분 계세요?
비법 알려주세요 ^^
시금치 데쳐서 꼭 짠 뒤에 약간의 소금간.
오븐그릇에 펼쳐 담고 위에 화이트소스(버터녹이면서 밀가루 넣어 만든)랑 피자치즈 올려서 노릇노릇 구워요
붓처스 가든갔더니 사이드로 나온 것 보고 따라해 봤네요
시금치 파스타, 시금치 샐러드(생으로) 시금치라자냐..
첫댓글님 스타일의 시금치요리..제가먹은건 생크림이랑 달걀도 섞여있는거 같았는데..윗부분은 마찬가지 모짜렐라였구요..정말 맛있었는데..키쉬는 아닌듯하고..,암튼 저도 무슨비법이 있는지 무지궁금하네요..살뺀다고 저녁을 건너뛰었더니 마구 침고여요..헐크되어 뭔가 입에 때려넣기전에 얼릉자야겠어요ㅠ ㅠ
저 스페인 사는데..시금치로 그냥 샐러드하거나..병아리콩,마늘 조금,시금치 이렇게 조합해서 볶아 먹는건 봤어요. 맛있습니당.ㅎㅎㅎ
크림드 스피니치요!!!
저 너무좋아해요ㅠ 남편이랑 저랑 고기 크림드스피니치 매시드포테이토 일케 주로 나눠먹는데 늘 스피니치에 신경전한다는 ㅎㅎㅎ
Creamed spinach정말 만들기 쉬워요
마늘과 양파를 잘게 썰어서 올리브오일과 버터에 넣어서 살짝 볶은후에 삶아서 꼭 짠 시금치를 넣어서 볶아요
소금과 후추로 간을 약간하고는 시금치가 거의 뭉그러지듯 할때까지 익혀요
그리고는 불을 줄여서 크림을 부어서 마구마구 지어요
그럼 끝~
그라튼을 만들려면 그릇에 담아서 치즈, 베이컨 조각, 튀긴 양파등을 얹을수 있고요
파마잔 치즈를 좀 섞으면 약간더 진한 맛이 나요
쉽게 먹을수 있는데 칼로리 높은 음식이에요 ^^*
씻어서 물기 뺀 시금치를 믹서기에 갈아 주세요.
버터를 넣고 시금치를 볶으세요.
소금, 후추, 육두구로 간한 다음 생크림을 넣고 약한 불에서 5분간 끓여주면 돼요.
잉글리쉬 스피니치.. 정말 좀 연한 듯 해요..
제일 간단하고도 제일 맛있게 하는방법?
살짝 데쳐 꼭짜고 마늘과 식용유 에 소금뿌려 볶은다음
올리브 오일(볶지말고) 과 깨 듬뿍 섞어줌----->맛이 기막혀요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
145118 | 게임하는 전업주부들 미친 거 맞아요. 34 | 어이상실 | 2012/08/28 | 10,085 |
145117 | 아들 친구 녀석 때문에 돌겠네요.. 38 | ㅇㅇ | 2012/08/28 | 11,780 |
145116 | 허세질 조회수 | 강강술래 | 2012/08/28 | 937 |
145115 | 용돈+ 주유비+ 식비 한달에 70만원 어떤가요? 4 | 여울 | 2012/08/28 | 1,781 |
145114 | 엿이 많은데... 아무도 안먹어요 ㅜㅜ 혹시 음식이나 이런데 쓸.. 13 | 이걸 어쩌지.. | 2012/08/28 | 2,720 |
145113 | 이와중에 내일 제주도 갑니다~ 여행 일정좀 봐주셔요 (-_ㅠ) 7 | 태풍을 뚫고.. | 2012/08/28 | 2,752 |
145112 | (질문) 삭제된 글의 요리책 2 | nn | 2012/08/28 | 1,037 |
145111 | 차라리 베란다 문 깨진거면 낫죠 15 | neword.. | 2012/08/28 | 6,838 |
145110 | 태풍 지나갔나요? 15 | 이건 뭐.... | 2012/08/28 | 2,433 |
145109 | 김치를 담았는데 넘 짜요.도와주세요~~~~~ 9 | 김치 | 2012/08/28 | 1,698 |
145108 | 요즘 무턱대고 자랑글 올리는 분들 많은데...! 8 | 좀봅시다 | 2012/08/28 | 2,271 |
145107 | (속보)강원 경선 문재인 1위!! 18 | 로뎀나무 | 2012/08/28 | 2,276 |
145106 | 돈암동 한신한진아파트 태풍 상황 여쭤요 4 | 동생네집 | 2012/08/28 | 2,083 |
145105 | 방충망 매미 4 | 지독한놈 | 2012/08/28 | 1,818 |
145104 | 영어 질문..급해요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 3 | rrr | 2012/08/28 | 1,439 |
145103 | 순수 생활비 얼마 쓰세요? 5 | 궁금 | 2012/08/28 | 3,829 |
145102 | 배고파요 2 | 급질문 | 2012/08/28 | 1,070 |
145101 | 분당 성장판검사하는곳 추천부탁드려요 9 | 도움절실 | 2012/08/28 | 5,229 |
145100 | 딸아이 사줄꺼예요. 헤드폰 좀 추천 해주세요~ 4 | 딸아딸아 | 2012/08/28 | 1,332 |
145099 | 적절한 조언 부탁 드려요 4 | 조언 | 2012/08/28 | 765 |
145098 | 광주 다시 비바람 4 | 태풍 그만하.. | 2012/08/28 | 1,514 |
145097 | 내일 유치원 체험학습 보내야 할까요? 6 | 걱정 | 2012/08/28 | 1,490 |
145096 | 알바자리 두군데중 어느곳에 나을까요? 8 | 돈벌자. | 2012/08/28 | 1,632 |
145095 | 창문도 못열게 합니다.ㅡㅠㅠ 10 | 창문을 열어.. | 2012/08/28 | 3,785 |
145094 | 어느 용한 점쟁이가 "누가 대통령이 될까?" .. 16 | 진짜 | 2012/08/28 | 5,576 |