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콩국수를 해볼려고 해요

헬프 조회수 : 1,735
작성일 : 2012-07-23 18:12:35

 

 콩은 마트가서 어떤것을 사야 하나요?

저는 콩국수를 안 먹는데 식구들은 좋아해서 그냥 사먹었어요..

물에 얼마나 불렸다가 삶아서 해야 하는지...

제가 음식은 정말 못하는 편이라 자세하게 부탁드립니다 ㅠㅠ

IP : 59.27.xxx.39
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 파란장미
    '12.7.23 6:28 PM (49.132.xxx.81)

    비락에서 콩국수용 콩국 팩으로 팔던데..
    전 그냥 그거 사서 먹었어요.. 맛있더라구요...
    남은 건 그냥 소금 살짝 넣어서 마시고...

    솔직히 콩 사서 삶아서 갈고,, 너무 번거롭잖아요. 물론 맛이야 있겠지만.

  • 2. 간편 콩국수
    '12.7.23 6:31 PM (121.147.xxx.151)

    콩 삶고 갈고 귀찮아서 절대로 그런 식으론 못하고

    두부와 견과류 참깨 한 줌 넣고 우유 넣고 믹서기에 갈아서

    소금 간 살짝하면 이거 정말 사먹는 콩국수보다 훨~~더 고소하고 맛나요.

    이렇게 해먹습니다.

    국수만 삶고 얼음 동동 오이채 넣고 수박이나 토마토 살짝 한 두 덩이 얹어 내면 ~~~

  • 3.
    '12.7.23 7:01 PM (1.248.xxx.242)

    저는 주로 검정콩(서리태)로 콩국수 해먹어요.
    맛도 좋고 껍질 벗기지 않아도 되거든요.
    밤에 자기 전에 냄비에다 콩 한컵 씻어서 물 네컵 부어놓고 자요.
    (단, 여름에는 냉장고에 넣어야 해요)
    다음날 냄비채 가스불 올려서 딱 10분-11분만 삶습니다.
    중간에 뚜껑이 들썩이는데 바로 들어 올리고 나머지 시간 채워 삶으면 되구요.
    체에 받혀서 콩이랑 국물 분리하고 콩은 바로 찬물 샤워하고 국물도 식힙니다.
    다 식었으면 믹서기에 콩과 국물 넣고 윙 갈면 끝.
    생수나 우유 추가해서 농도 조절하고요.
    저희집 기준으론 2인분 나와요.

  • 4. 존심
    '12.7.23 7:45 PM (175.210.xxx.133)

    생협 서리태 콩국 추천이요...집에서 만들어도 더 맛이 좋다는 보장은 어디에도 없습니다...
    잘못하면 힘만들고 맛을 별로인 경우도 많지요...

  • 5. 모스키노
    '12.7.23 10:41 PM (61.77.xxx.117)

    저도 도전해볼께요

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