황기는 팔팔 끊는물에 넣어서 우려서 해야 한다네요,,끊이지말고
물이 식을때까지 놔둬서 그물에 닭을 넣고 나머지 부재료넣고 해야 한다네요
그러니까 황기 넣고 삼계탕먹으려면 시간을 좀 넉넉하게 잡아서 해야 한대요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕할때 황기같이 넣음 안됀다네요(요리학원에서~)
흰구름 조회수 : 5,209
작성일 : 2012-07-22 23:44:02
IP : 59.19.xxx.155
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.22 11:47 PM (203.100.xxx.141)왜 그럴까요?
이유도 알려 주세요...^^2. 흰구름
'12.7.22 11:49 PM (59.19.xxx.155)간이 들어가게되면 황기에서 좋은성분이 나오지 않는대요,,
3. ..
'12.7.22 11:56 PM (203.100.xxx.141)그렇군요....그러면 다음엔 황기 먼저 해야겠네요. ^^
감사해요.4. 간이 들어간다???
'12.7.23 12:28 AM (119.71.xxx.149)소금이나 간장으로 하는 그런 간 말인가요?
삼계탕 냄비에 간하지 않잖아요
먹을 때 각자 하지 않나요?5. 간이가 아니구요
'12.7.23 12:46 AM (211.234.xxx.133)윗윗님, 간이가 아니고 같이 넣으면 안 된다의 오타 같네요.^^
6. ...
'12.7.23 12:12 PM (180.66.xxx.143)어쩐지 한방재료봉투에 먼저 팔팔끓인다음에 넣으라고 써있더라니..
7. ..
'17.6.28 10:12 PM (115.137.xxx.76)황기 ..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 145708 | 경주에서 제일 좋았던 곳 한 곳 추천 부탁드립니다. 9 | 떠납니다. | 2012/08/29 | 2,143 |
| 145707 | 이혼 했다 재결합 하는 부부들 많을까요? 6 | . | 2012/08/29 | 9,389 |
| 145706 | 알라딘에 책 팔기 질문 드려요~~ 3 | 어렵다.. | 2012/08/29 | 2,016 |
| 145705 | 혹시 과일중에 수박을 제일좋아하시는분 계신가여? 10 | 난수박이최고.. | 2012/08/29 | 1,932 |
| 145704 | 급질) 요즘 수박사드셔보신분들이요~~ 7 | 수박 | 2012/08/29 | 1,921 |
| 145703 | 혼자 저녁 드실때 뭐해드시나요? 11 | 배고파 | 2012/08/29 | 2,502 |
| 145702 | 녹용을 여름동안 실내에 두었어요 6 | 사슴 | 2012/08/29 | 1,300 |
| 145701 | 한번만 더 여쭐께요~마트에서 산 양념장어, 어찌하면 좋을까요? 6 | 이를어째 | 2012/08/29 | 1,712 |
| 145700 | 오프라윈프리 이분은 도대체 뭘로 매년 이렇게 돈을 많이 버나요?.. 15 | zz | 2012/08/29 | 4,557 |
| 145699 | 맞춤법 말인데요.. 4 | 실수인줄 알.. | 2012/08/29 | 1,035 |
| 145698 | 내용 지웁니다. 17 | 걱정...... | 2012/08/29 | 2,643 |
| 145697 | 노래 잘하시는분 14 | 성악 | 2012/08/29 | 1,401 |
| 145696 | 하이패스 단말기 무료 추천해주세요 1 | ... | 2012/08/29 | 3,043 |
| 145695 | 고춧가루보관 4 | 고춧가루 | 2012/08/29 | 1,823 |
| 145694 | 동화책 백설공주 읽어주다 깜놀 22 | 동화 | 2012/08/29 | 5,277 |
| 145693 | 82 당분간 떠나게 되었어요 14 | ... | 2012/08/29 | 3,135 |
| 145692 | 초등4학년 책읽기 - 박경철님 트윗 보셨던 분 계세요? | 엄마 | 2012/08/29 | 1,566 |
| 145691 | 과거로돌아가면, 독립투사 하시겠나요? 친일파하시겠나요? 17 | 각시탈 | 2012/08/29 | 2,483 |
| 145690 | 친정엄마의 노후...나의 노후.... 21 | ... | 2012/08/29 | 12,556 |
| 145689 | 빨간치마? 검정치마? 어느게 더 나은가요? 10 | 난몰라 | 2012/08/29 | 1,917 |
| 145688 | 쪽지는 어떻게 3 | 뽀미엄마 | 2012/08/29 | 878 |
| 145687 | 고추 냉동보관 5 | 고추 | 2012/08/29 | 1,563 |
| 145686 | 마음아픈 부모님들께 "치유와 축복의 에너지를 보냅니다... | 귀한농부 | 2012/08/29 | 1,052 |
| 145685 | 이혼을 하게되면 어떻게 되는거죠? 7 | ... | 2012/08/29 | 2,591 |
| 145684 | 갑자기 전화와서 핸드폰 바꿔준다는 거..믿을만 한가요? 6 | ? | 2012/08/29 | 1,690 |