굽기만 하면 되는데....오븐 없어요...
삼겹살처럼 즉석에서 구우면서 먹기엔....익는게 좀 늦겠죠??
후라이팬에 한겹으로 구우면 모자라요...
두세겹 정도 구우려면 어찌해야 하나요?
미리 구워 놓고 데우자니 맛이 떨어질꺼 같고..
기름을 더 둘러야 하나요??
기름기 싫어해서 후라이팬에 종이호일 깔고 구웠는데 양념에 물기가 별로 없어서인지 양념이 좀 타네요..
물 쪼끔 넣을까요??
물 조금 넣고 중약불에 뚜겅 덥고요그렇게 조리듯이 하면 먹음직 스럽게 잘 익어요^^
스뎅님, 두세겹 정도 구워야 할때는 한번에 다 넣고 조려요? 위 아래 뒤적 뒤적 하면서요?
두세겹 구워야 할 때는 물 좀 넣어줘요. 전 좀 중간불과 센불 사이에서 굽구요, 고기가 어느 정도 익으면(두 세겹씩 해도 고기가 두껍지 않아서 금방 익어요), 가위와 집게 이용해서 고기를 대충 어느 정도 잘라준 후에, 남은 물을 센 불에서 바싹 졸여줘요. 그러면 양념도 잘 베이고 맛있더라구요.
그리고 제가 코스트코거는 안 먹어봐서 모르는데, 보통 양념된 것을 사왔을 때는 집에서 마늘 간 것을 좀 더 넣어주면 맛있더라구요^^
고기 잘라서 센 불에서 바싹 졸여줄 때는 뒤집개로 열심히 뒤척이면서 졸여야 해요. 타지 않게요. 참기름을 좀 더 넣어주면 괜찮구요, 단 걸 좋아하면 물엿이나 조청을 넣어주면 아주 윤기나게 졸여져요.
물 약간 너고 마늘도 넣고 중불에 졸이듯이 구워서 잘 먹었습니다.
그런데 기름기가 빠지질 않으니 좀 느끼하네요....
후라이팬에 구울때 기름기 빼는 방법ㅇ 혹시 있을까요? .
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
143944 | KFC코울슬로 집에서 만들 수 있나요? 4 | 궁금 | 2012/08/26 | 1,967 |
143943 | 19금) 부부관계가... 9 | 어려워요.... | 2012/08/26 | 14,677 |
143942 | 김두관은 어떻게 여기까지 온 거예요? 6 | 근데요 | 2012/08/26 | 2,009 |
143941 | 소개팅후 두번째 만남. 4 | ... | 2012/08/26 | 8,078 |
143940 | 엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.. 3 | 공유해봐요 | 2012/08/26 | 2,817 |
143939 | 롱샴백요..어느색이 이쁜가요...? 6 | 롱샴 | 2012/08/26 | 2,824 |
143938 | 저 민주통합당 선거인단 신청했습니다. 10 | 바른 대통령.. | 2012/08/26 | 1,387 |
143937 | 아주 단단한 사탕 혹시 아세요? 1 | 돌사탕 | 2012/08/26 | 1,111 |
143936 | 민주통합당 경선 판 깨지는 분위기인데.. 3 | !!! | 2012/08/26 | 1,196 |
143935 | 머리카락이 엄청 상했는데요 17 | 알려주세요 | 2012/08/26 | 3,219 |
143934 | 내일 자가운전 출퇴근자 4 | 태풍 | 2012/08/26 | 2,763 |
143933 | 초등 문제집 우등생해법or 셀파 어떤게 나을까요 3 | 엄마 | 2012/08/26 | 4,098 |
143932 | 학교선택고민 2 | bigmam.. | 2012/08/26 | 1,236 |
143931 | 어느나라에서 태어나느냐가 운명의 갈림길 4 | 불공정 | 2012/08/26 | 2,542 |
143930 | 나이 37인 공무원 노처녀한테요 77 | ... | 2012/08/26 | 24,367 |
143929 | 저것들은 전생에 틀림없이 서로 죽인 웬수였을듯 14 | 진홍주 | 2012/08/26 | 3,738 |
143928 | 태풍 절정일텐데 아이가 집에 혼자 있네요.ㅠㅠ 10 | 화요일 서울.. | 2012/08/26 | 5,274 |
143927 | 대형마트 직원들 군기 엄청 잡던데 다그런가요? 9 | 깜놀 | 2012/08/26 | 4,451 |
143926 | 갤럭시 정보가 다 날아 갔어요 3 | 바움 | 2012/08/26 | 905 |
143925 | 31일날 여수 갑니다, 고속버스타는데.. 2 | 기차 | 2012/08/26 | 932 |
143924 | 다이어트하시는 82님들 도움될까 정보하나 풉니다~ 16 | 뱃살 | 2012/08/26 | 5,432 |
143923 | 어제 저녁에 본 일 4 | 마트 | 2012/08/26 | 1,484 |
143922 | 코스트코질문이요 4 | 키플링 | 2012/08/26 | 1,223 |
143921 | 진상이야기가 나와서 생각나는 동네엄마 6 | 진상 | 2012/08/26 | 4,437 |
143920 | 무슨 뜻인지 알려 주세요 1 | 수박화채 | 2012/08/26 | 657 |