삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 134129 |
해외여행지에서 만난 진상한국인 6 |
뭔창피람! |
2012/07/22 |
4,306 |
| 134128 |
남편한테 입에 묻은 김가루 떼달라고 했는데.... 83 |
클랄라 |
2012/07/22 |
19,986 |
| 134127 |
혹시 부가티 스타일의포크를 살수있는곳을 아시나요? 1 |
시샘 |
2012/07/22 |
1,560 |
| 134126 |
대만산꽁치, 국산 고등어,놀웨이 고등어중 6 |
호호호 |
2012/07/22 |
2,250 |
| 134125 |
전세돈을 집주인말고 딴사람에게 입금한 문제로 엄마가 앓아누웠어요.. 9 |
어떻게 해결.. |
2012/07/22 |
5,335 |
| 134124 |
남편과 냉전 중,혼자 여행가고 싶어요 7 |
답답해 |
2012/07/22 |
3,145 |
| 134123 |
팔뚝살도 한가지 동작으로 빼는거 없을까요? 3 |
넘치네요 |
2012/07/22 |
2,311 |
| 134122 |
손목, 팔목, 무릎이 파스 붙인것 처럼 샤한데요~ |
아포요 |
2012/07/22 |
1,135 |
| 134121 |
꿩만두하려 꿩 사육중..............어떨까요? 9 |
창업 |
2012/07/22 |
2,464 |
| 134120 |
선이 들어 왔는데..제가 먼저 연락을 해야 되나요?? 2 |
... |
2012/07/22 |
1,482 |
| 134119 |
바인더 북 어디서 싸게 살 수 있을까요?? |
수첩 |
2012/07/22 |
841 |
| 134118 |
강남에서 인천 항만 까지 출퇴근 가능할까요? 2 |
강남인 |
2012/07/22 |
1,409 |
| 134117 |
밑집 담배연기 싫으세요? 16 |
... |
2012/07/22 |
4,125 |
| 134116 |
신품에서 김민종 메알 커플 1 |
ㅇㅇ |
2012/07/22 |
2,615 |
| 134115 |
글 내용 곧이 곧대로 해석 하시는 분들 많네요. 2 |
여기 |
2012/07/22 |
1,766 |
| 134114 |
ebs 고부간갈등. 시어머니 ;;; 3 |
헉 |
2012/07/22 |
4,112 |
| 134113 |
어제 넝쿨당에서.. 1 |
대박 |
2012/07/22 |
2,154 |
| 134112 |
무통마취로 신경치료를 한다는데요... 3 |
bloom |
2012/07/22 |
4,315 |
| 134111 |
착한일 하나 4 |
복받고싶어 |
2012/07/22 |
1,641 |
| 134110 |
쇼윈도우 부부가 아니라 정말 사랑함이 6 |
손지창 |
2012/07/22 |
5,789 |
| 134109 |
클릭하면 영화다운로드받는창들이 마구 떠요 3 |
클릭하면 다.. |
2012/07/22 |
1,704 |
| 134108 |
제주여행하려고해요~ 10 |
하이 |
2012/07/22 |
2,956 |
| 134107 |
아이를 야단칠 일이 생겼을때.. 1 |
문득.. |
2012/07/22 |
1,471 |
| 134106 |
도장 2 |
도장 |
2012/07/22 |
1,454 |
| 134105 |
몇십명되는분량의 냉국을하려는데요‥질문이~ 14 |
냉국 |
2012/07/22 |
2,166 |
