보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 4,045
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 135372 | 이번주 인간극장 보셨어요? 6 | 야옹이 | 2012/07/25 | 4,439 |
| 135371 | 외국영화 영어 자막 찾기 2 | ........ | 2012/07/25 | 3,276 |
| 135370 | 감자탕이 맹탕이예요ᆞ라면스프 넣을까요? 16 | 속닥속닥 | 2012/07/25 | 3,501 |
| 135369 | 그런데 다들 전세만선호한다면 3 | ᆢ | 2012/07/25 | 1,372 |
| 135368 | 휴대폰 할부지원금은, | 미네랄 | 2012/07/25 | 1,174 |
| 135367 | 오늘 유령하나요? 4 | .. | 2012/07/25 | 2,045 |
| 135366 | 대기업에서 어떻게 사직을 권하죠? 9 | 자영업자 | 2012/07/25 | 3,825 |
| 135365 | 인신매매에는 탑차가 가장 위험하군요 5 | 호박덩쿨 | 2012/07/25 | 3,575 |
| 135364 | 회사에서 할 일이 없어서 미치겠는데요 4 | 아항항 | 2012/07/25 | 2,520 |
| 135363 | 장터에서 옥수수 사신분들 성공하셨나요? 11 | 글쎄 | 2012/07/25 | 2,489 |
| 135362 | 데였을때는 어느 과로 가야할까요? 5 | 화상 | 2012/07/25 | 1,854 |
| 135361 | 160 x 200 매트리스 어디서 구할수있을까요 5 | ㅠㅠ | 2012/07/25 | 1,621 |
| 135360 | 속초 모텔 추천해주세요 1 | 쪼아쪼아 | 2012/07/25 | 3,096 |
| 135359 | 차멀미예방법이요 긴급.. 18 | 바다사랑 | 2012/07/25 | 3,163 |
| 135358 | 각시탈 ) 슌지는 왜 목단이 아빠 담사리를 공개 처형 하자고 했.. 3 | 이해 안가는.. | 2012/07/25 | 2,431 |
| 135357 | 나꼼수통합호외 떴어요 11 | 올리브♬ | 2012/07/25 | 2,898 |
| 135356 | 안철수가 정규재한테 엄청 까였다는데 25 | 경제망치겠네.. | 2012/07/25 | 5,268 |
| 135355 | 엑셀표가 왔어요.인쇄 어찌하죠. 2 | 급해요. | 2012/07/25 | 1,166 |
| 135354 | 정리에 관한 책 추천 부탁드려요~~ 2 | .. | 2012/07/25 | 1,442 |
| 135353 | 갑자기 집에 계시게된 아버님... 15 | 은이맘 | 2012/07/25 | 7,411 |
| 135352 | 수정) 취미 뭐 있으세여 | e_e | 2012/07/25 | 1,367 |
| 135351 | 카톡 스팸도 있네요. 3 | .. | 2012/07/25 | 2,066 |
| 135350 | 82에서 이 레시피 기억하시는 분 있으실까요? 9 | 탐정놀이 | 2012/07/25 | 2,348 |
| 135349 | 스트레스 쌓일땐 어떻게 하시나요............ 3 | 하아.. | 2012/07/25 | 1,657 |
| 135348 | 무명 작가들 책은 어떻게 출간되는 거에요?? 2 | ==== | 2012/07/25 | 1,555 |