삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 162839 |
도화살 있는 남자도 있나요? 9 |
오옹 |
2012/10/08 |
23,323 |
| 162838 |
330억 기부하겠다고 하고 몇 조를 되가져간 지도자 7 |
진짜? |
2012/10/08 |
2,208 |
| 162837 |
'대선에 야당후보를 찍겠다'가 높은데 1 |
? |
2012/10/08 |
880 |
| 162836 |
비틀즈에 대항하다가 쫄딱 망한 비운의 전설적 그룹 4 |
.. |
2012/10/08 |
2,868 |
| 162835 |
청** 뷰티 무슨 면 광고 싫지 않으세요? 1 |
혐짤 |
2012/10/08 |
1,121 |
| 162834 |
혹시 부산대학교 졸업하신 분 계신가요? 41 |
야밤에 |
2012/10/08 |
6,660 |
| 162833 |
엄청 아끼고 경차 타고 다니는데 친구한테 2천만원 그냥 준 남친.. 41 |
리리 |
2012/10/08 |
15,469 |
| 162832 |
이불에 생긴 곰팡이..포기해야하나요? 1 |
히토미 |
2012/10/08 |
1,553 |
| 162831 |
전지현시댁은 화교집안? 8 |
화교권 |
2012/10/08 |
9,834 |
| 162830 |
(방사능) 방사능오염식품 피하고 싶은 분은 탈핵학교에 오세요 |
녹색 |
2012/10/08 |
1,126 |
| 162829 |
후쿠시마와 구미를 비교해보면서(미국이 일본에서 행한연구) |
.. |
2012/10/08 |
1,257 |
| 162828 |
개콘에서 정여사가 신고 있는 스타킹 어디서 살까요? 14 |
개콘 |
2012/10/08 |
3,974 |
| 162827 |
윗집에서 날마다 이불 및 옷가지를 터는데.. 신고 할 수 있나요.. 5 |
.. |
2012/10/08 |
1,949 |
| 162826 |
돈 관리 제대로 못하는 남자와 결혼 어떤가요?.. 12 |
.. |
2012/10/08 |
3,198 |
| 162825 |
4도어 냉장고 눈에 아른거리네요 8 |
솜사탕226.. |
2012/10/08 |
3,720 |
| 162824 |
박인희란 가수에 대해 아시는분 3 |
비누인 |
2012/10/08 |
2,484 |
| 162823 |
누가 우리를 위로해주나? 6 |
분당 아줌마.. |
2012/10/08 |
1,862 |
| 162822 |
전문대 수시도 4년제와 같이 쓰는 건가요? 1 |
궁금맘 |
2012/10/08 |
2,960 |
| 162821 |
얼마 전 폐가전,가구 보상수거하는 네이버카페.... 3 |
이사 |
2012/10/08 |
1,959 |
| 162820 |
직업 물었으면, 그것에 대해 안 좋은 소리는 안했으면 좋겠네요... 1 |
ㅇㅇ |
2012/10/08 |
1,265 |
| 162819 |
행주 뭐 쓰세요 3 |
좋은 거 |
2012/10/08 |
2,249 |
| 162818 |
오천련 이란 배우가 예쁜건가요? 14 |
천장지구 |
2012/10/08 |
8,650 |
| 162817 |
샤테크 바람불었었죠.실제 성공하신분 계신가요? 6 |
궁금 |
2012/10/08 |
3,865 |
| 162816 |
부산도 변했음 좋겠네요. 11 |
2580 |
2012/10/08 |
2,376 |
| 162815 |
남자친구 선물로 좀 비싼거 샀는데 괜히 부모님께 죄송한마음이.... 6 |
고민 |
2012/10/07 |
1,803 |
