보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 3,384
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 130344 | 해외에서 티비보기~~ 4 | 궁금이 | 2012/07/20 | 2,977 |
| 130343 | 도서관 책을 1년 넘게 미반납 3 | :::: | 2012/07/20 | 3,372 |
| 130342 | 그럼 단독주택은 어떨까요? 8 | 궁그미 | 2012/07/20 | 3,127 |
| 130341 | 강원도 고성 잘아시는분 맛집이랑 가볼곳 추천 좀 부탁드려요(장날.. 5 | ........ | 2012/07/20 | 2,801 |
| 130340 | 밥차 수박김치녀인데요... 7 | 점두개 | 2012/07/20 | 2,809 |
| 130339 | 사람이 이렇게 살지는 말아야지.. 7 | ㅠㅠ | 2012/07/20 | 3,009 |
| 130338 | 주방용 면보 1 | 달팽이 | 2012/07/20 | 1,763 |
| 130337 | 시래기 된장국 정말 맛있네요. ㅎ 2 | 다이어트중ㅠ.. | 2012/07/20 | 2,227 |
| 130336 | 이번주 황금어장 (7월18일 ) 방송분 정말 재미있었어요 3 | 펀 | 2012/07/20 | 2,096 |
| 130335 | 오늘 유방조직검사를 했는데요....?? 1 | 지우개.. | 2012/07/20 | 3,878 |
| 130334 | 저의 여름 피부관리 비법 12 | 반지 | 2012/07/20 | 6,132 |
| 130333 | 의사.경찰.검사 하나씩은 알고지내야한다.. 이런 얘기 공감하세요.. 16 | n | 2012/07/20 | 3,917 |
| 130332 | 갑자기 기침이 심한데... 양약말고 뭐 먹으면 좋을까요? 10 | ... | 2012/07/20 | 1,500 |
| 130331 | 우리나라에 홍익대 라는 이름의 대학이 있나요? 57 | ... | 2012/07/20 | 15,035 |
| 130330 | 코스트코 오이피클 짭짤 한 거.. 1 | 첨엔 | 2012/07/20 | 1,951 |
| 130329 | 새침대를 샀는데..모르는 게 많아 도와주세요ㅠㅠ 4 | ........ | 2012/07/20 | 1,401 |
| 130328 | ....MBC 이진숙 본부장, 국장급 초고속 승진 8 | 헐~~~~ | 2012/07/20 | 2,893 |
| 130327 | 전세집 가스대 누가 하나요? 3 | 세입자 | 2012/07/20 | 1,775 |
| 130326 | 미스 마플...? 2 | 알고싶어요 | 2012/07/20 | 1,479 |
| 130325 | 제육볶음 맛있게 하는 비결좀 20 | 툼 | 2012/07/20 | 4,969 |
| 130324 | 도서관에 책을 반납했는데 미납이라고 문자가 왔어요,도와주세요. 7 | 수정 | 2012/07/20 | 1,688 |
| 130323 | 日신문, “퍼거슨은 거짓말쟁이” 2 | 젠장 | 2012/07/20 | 1,669 |
| 130322 | 모두 고맙습니다. 5 | chelse.. | 2012/07/20 | 1,376 |
| 130321 | 제습기 어떻게 활용하는건가요 4 | 초보 | 2012/07/20 | 2,096 |
| 130320 | 이런거 무개념이죠? 15 | 운전자 | 2012/07/20 | 3,210 |