삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 154749 |
돌답례품...사람들 기대많이 안하죠?? 제발 그렇다고 해주세요ㅠ.. 21 |
흠 |
2012/09/19 |
3,407 |
| 154748 |
.......... |
thepeo.. |
2012/09/19 |
1,187 |
| 154747 |
박정희의 전통말살에 대해 질문드리고 싶어요 4 |
파르라니 |
2012/09/19 |
1,281 |
| 154746 |
독감 예방접종 언제부터 하나요? 3 |
음 |
2012/09/19 |
1,693 |
| 154745 |
좌훈기 1 |
^^ |
2012/09/19 |
1,557 |
| 154744 |
제가 트름에 민감한건지 모르겠어요 ㅡㅡ; 1 |
제발..쫌 |
2012/09/19 |
1,264 |
| 154743 |
종합비타민 뭐가 좋은가요? 3 |
피곤해서요 |
2012/09/19 |
2,690 |
| 154742 |
바이엘,체르니 어떻게 달라요? 5 |
피아노 |
2012/09/19 |
2,668 |
| 154741 |
안철수 출마선언문 중 어느구절이 맘에 드셨나여? 4 |
성주참외 |
2012/09/19 |
1,767 |
| 154740 |
감상 |
피에타 |
2012/09/19 |
1,167 |
| 154739 |
치과보다 내과가 급한 건 저뿐인가요?? 3 |
고양시 주.. |
2012/09/19 |
1,701 |
| 154738 |
빵 만드시던 블루님 블로그나 홈피 아시는분 알려주세요 3 |
알고싶어요 |
2012/09/19 |
1,989 |
| 154737 |
급질))쿠키만들 버터가 물이 되었어요!! 9 |
대기중 |
2012/09/19 |
1,747 |
| 154736 |
안철수,박원순 안티까페를 네이버에 10 |
개포동 |
2012/09/19 |
1,909 |
| 154735 |
저 운동조언좀 해주세요 제발............근력운동...ㅜ.. 2 |
제발 |
2012/09/19 |
1,974 |
| 154734 |
유명한 역술가가 말하는데요 ㅎㅎㅎㅎ 7 |
.... |
2012/09/19 |
4,616 |
| 154733 |
초딩담임샘 선물해야 되나요? 5 |
추석선물 |
2012/09/19 |
1,876 |
| 154732 |
안교수가 기자들한테 질의를 받은 동영상을 보고 싶은데 |
ㅎㅎㅎ |
2012/09/19 |
1,364 |
| 154731 |
곶감.. 과연 깨끗할까요? 10 |
봉봉 |
2012/09/19 |
3,855 |
| 154730 |
래미안 퍼스티지보니 오히려 요즘 중대형이 잘나가던데 1 |
... |
2012/09/19 |
2,443 |
| 154729 |
남들이 보면 우리집 아주 비쌌을때 아파트 투자한줄 알지만 5 |
... |
2012/09/19 |
3,391 |
| 154728 |
30대 이상인 분들 머리 염색 잘 하세요? |
궁금 |
2012/09/19 |
1,394 |
| 154727 |
용서고속도로 이용해서 강남 출퇴근하는 거 얼마 정도 걸릴까요? 1 |
질문 |
2012/09/19 |
1,502 |
| 154726 |
한국 사회의 사짜 계급 순서 6 |
서글프네요 |
2012/09/19 |
3,779 |
| 154725 |
튀기지 않은 치킨중 맛난거 뭐가 있을까요? 2 |
.. |
2012/09/19 |
1,987 |
