삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
143512 |
꿈해몽 좀 해주세요 4 |
... |
2012/08/25 |
820 |
143511 |
인터넷으로 산 가전제품 고장나면 어떻게 수리하나요? 4 |
청소기 |
2012/08/25 |
843 |
143510 |
안철수가 깨끗하긴 엄청 깨끗하나 봅니다. 50 |
세상에 |
2012/08/25 |
10,243 |
143509 |
갤럭시가 해외에서 많이 팔리는게 진짱가요? 14 |
사과 |
2012/08/25 |
2,396 |
143508 |
정말 태풍이 그렇게 심하게 올까요? 14 |
... |
2012/08/25 |
4,499 |
143507 |
영어 해석 좀 봐주세요. 3 |
ㅜ.ㅜ |
2012/08/25 |
723 |
143506 |
'박근혜 숨겨진 아들說 게시' 인터넷언론 대표 영장기각 5 |
최태민 |
2012/08/25 |
2,429 |
143505 |
남아선호사상 옛말...이라네요. 34 |
흥미로운 기.. |
2012/08/25 |
4,583 |
143504 |
영화 이웃 사람 봤어요.(스포없음) 9 |
@@ |
2012/08/25 |
2,680 |
143503 |
윤선생은 관리선생님 능력비중이 높나요? 2 |
윤 |
2012/08/25 |
1,155 |
143502 |
출산준비물, 육아용품 어디까지 사야 될까요? 9 |
베베 |
2012/08/25 |
1,552 |
143501 |
아버님들 수술하면 부인이 간호 많이 하지 않으시나요? 1 |
보통 |
2012/08/25 |
950 |
143500 |
애플이 승리한 것은 미국에서 재판이 열렸기 때문이죠 4 |
잡스 |
2012/08/25 |
1,370 |
143499 |
자녀들과... 2 |
지금 |
2012/08/25 |
728 |
143498 |
섭취금지해야 하는 식품입니다. 49 |
불량식품 |
2012/08/25 |
14,550 |
143497 |
엄마표 물티슈 쓰고 계신분 있으세요? 1 |
아직. |
2012/08/25 |
1,053 |
143496 |
싸이 100억? 강남스타일로 수익 대박 "밀려있는 광고.. 4 |
재벌싸이 |
2012/08/25 |
2,922 |
143495 |
상대방이 제 카카오톡 내용을 안보게 할수는 없나요? 16 |
카카오톡 |
2012/08/25 |
14,053 |
143494 |
눈 높던 시누이 글 읽고 느끼는거... 그냥 하고싶은대로 하면서.. 17 |
... |
2012/08/25 |
4,624 |
143493 |
분양 모델하우스들 전화번호 유출시키는 것들 죄다 구속시켰으면 좋.. |
신경질나 |
2012/08/25 |
738 |
143492 |
도대체 어느 병원으로 가야할까요? 1 |
답답한 딸 |
2012/08/25 |
847 |
143491 |
경찰, 안철수 룸살롱·여자관계 뒷조사 했었다 8 |
이 정권의 .. |
2012/08/25 |
2,378 |
143490 |
꽃값도 자꾸 오르네요 1 |
.... |
2012/08/25 |
893 |
143489 |
기초생활수급자가 아닌 장애인은 어디로.... 4 |
슬프다..... |
2012/08/25 |
1,297 |
143488 |
오이소박이 담글때 부추는? 2 |
오이소박이 |
2012/08/25 |
1,305 |