보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 3,299
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
141129 | 연세 있지만 나이값 못하시는 분들 특징 6 | ㅋㅋ | 2012/08/20 | 4,015 |
141128 | 제가 대구에 살고 있어요. 51 | ........ | 2012/08/20 | 11,240 |
141127 | 도와주세요.호두정과 때문에요 1 | 호두정과 | 2012/08/20 | 1,061 |
141126 | 강병규랑 이병헌은 왜 앙숙이 된건가요? 32 | ... | 2012/08/20 | 15,926 |
141125 | 넝쿨당은 김남주였네요/며느리하나가 집안을 살리는 내용 9 | 넝쿨당 | 2012/08/20 | 5,106 |
141124 | (19) 남편의 이상한 잠버릇 때문에 미치겠어요 ㅜㅜ 14 | /// | 2012/08/20 | 10,655 |
141123 | 아빠를 안보고 살아야 할까요.. 5 | 정말 | 2012/08/20 | 1,939 |
141122 | 이민정씨가 힐링캠프에 어떤 이슈로 나왔던 거예요?? 4 | 예전 힐링캠.. | 2012/08/20 | 3,104 |
141121 | 서울 시내 호텔 부페 혼자... 8 | ..... | 2012/08/20 | 3,589 |
141120 | 통진당 백승우의 글--- 커피셔틀과 권력남용--- 어느 것이 나.. 8 | 커피셔틀 | 2012/08/20 | 1,597 |
141119 | 개콘 멘붕스쿨의 서태훈은 누구를 패러디한건가요 2 | 개콘팬 | 2012/08/20 | 4,137 |
141118 | 아이들에게 공연관람 예절 좀 가르치셨으면 좋겠어요.. 3 | 음... | 2012/08/20 | 1,204 |
141117 | 유치원 물놀이~~ 10 | 물놀이 | 2012/08/20 | 1,534 |
141116 | 미드 어디서 다운받나요? 1 | 미드 | 2012/08/20 | 1,267 |
141115 | 보다서양남들이.원정성매매가심하죠 4 | 한국남 | 2012/08/20 | 1,582 |
141114 | 마트 주차장에서 일어난일..예민한건가요? 27 | 호이 | 2012/08/20 | 5,458 |
141113 | 아이에게 집안의 경제사정을 말해야 할까요? 12 | 맘! | 2012/08/20 | 3,496 |
141112 | 조준호 선수 참 착하디 착한 것 같아요. 3 | 에반젤린 | 2012/08/20 | 2,353 |
141111 | 쌀 한꺼번에 씻어 논다는 분들요~ 9 | ㅎㅎ | 2012/08/20 | 3,093 |
141110 | 일산 이사예정인데 동네 추천 부탁요 17 | 일산입성 | 2012/08/20 | 2,762 |
141109 | 메이퀸..비밀이 뭘까요 3 | .. | 2012/08/20 | 3,149 |
141108 | 영어 내신대비 문제 사이트 45 | 자기주도 | 2012/08/20 | 2,672 |
141107 | 학교를 서른살 이후에 다니게 했음 좋겠어요 12 | 어리석음 | 2012/08/20 | 2,712 |
141106 | 만난지 일년 3 | 사랑 | 2012/08/20 | 1,292 |
141105 | 드라마스페셜 보세요? 10 | 첫사랑 | 2012/08/20 | 2,283 |