보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 3,295
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 138447 | 심심해서 해보는 여행경비 계산 8 | 바람바람 | 2012/08/12 | 2,447 |
| 138446 | 시어머니가 잘해주시면..며느리들은 그걸 당연하게 여기나요? 18 | ... | 2012/08/12 | 3,979 |
| 138445 | 베키아 에 누보 8 | 된다!! | 2012/08/12 | 2,262 |
| 138444 | 지금 생화(꽃)살수 있는 화원있을까요? 4 | 울내미 | 2012/08/12 | 882 |
| 138443 | 남편에게 생활비 안 받으시는 분 14 | 계시죠? | 2012/08/12 | 7,426 |
| 138442 | 인터넷, 티비, 전화 결합 상품들 쓰시나요? | 궁금. | 2012/08/12 | 781 |
| 138441 | 아가 돌드레스 한번만 봐주세요~ 13 | gpgp | 2012/08/12 | 1,564 |
| 138440 | 오버록치는데 얼마인가요? 1 | 손수 | 2012/08/12 | 1,069 |
| 138439 | 손가락과 손톱 경계의 피부가 세로로 벗겨지는데요 1 | 웃자맘 | 2012/08/12 | 1,585 |
| 138438 | 해오름 게판 가보니까요~ 2 | 곰녀 | 2012/08/12 | 1,484 |
| 138437 | 신사의 품격 안하는 건가요? 5 | ᆢ | 2012/08/12 | 1,440 |
| 138436 | 실내온도 29도에요. 에어컨 틀까요? 2 | 29도 | 2012/08/12 | 2,036 |
| 138435 | 어디 다녀 오셨어요? 2 | 초등4방학 | 2012/08/12 | 1,062 |
| 138434 | 미숫가루를 상온에서 1년간보관했어요ㅠ 먹어도되나요? 7 | 렌님 | 2012/08/12 | 3,489 |
| 138433 | 입원실있는 정형외과좀 추천해주세요.. 4 | 행복 | 2012/08/12 | 2,496 |
| 138432 | 예전 축구선수 김주성씨요. 8 | ..... | 2012/08/12 | 2,983 |
| 138431 | 어제 도수코3 탈락자 누구였나요? 1 | .. | 2012/08/12 | 1,957 |
| 138430 | 맛있는 인생 보는 중인데요 1 | 곰녀 | 2012/08/12 | 741 |
| 138429 | 노래 하나만 찾아주세요 6 | 궁금 | 2012/08/12 | 846 |
| 138428 | 박종우선수 관련해서 한심한 사람들 있네요. 30 | 박종우 | 2012/08/12 | 3,264 |
| 138427 | 안양에서 가평까지..차비? 1 | 리메 | 2012/08/12 | 1,188 |
| 138426 | 계란 터뜨릴때 흰자가 물처럼 흘러내림 상한건가요?? 9 | ㅇㅇ | 2012/08/12 | 8,366 |
| 138425 | 부부로 산게 벌써 26년째네요. 그간 싸운 시간들이 너무 후회되.. 5 | 부부 | 2012/08/12 | 3,718 |
| 138424 | 커플룩..... 4 | 궁금해서.... | 2012/08/12 | 1,196 |
| 138423 | 궁금해서 그러는데요.... 4 | 그랜드 | 2012/08/12 | 934 |