삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
130760 |
퍼실 세제 싸게 파는곳 아시는분 4 |
음 |
2012/07/22 |
2,877 |
130759 |
베스트글에 15년동안 무직인 남편얘기 읽다보니 1 |
친정얘기 |
2012/07/22 |
3,205 |
130758 |
돈 1억을 날리고... 46 |
이젠잊자 |
2012/07/22 |
22,340 |
130757 |
한 양 성폭행 하려다 반항해 목졸라 살해(모자이크사진) 8 |
죽일놈 |
2012/07/22 |
4,372 |
130756 |
여수 엑스포 관람 팁 좀 알려주세요 3 |
꼬옥 좀 부.. |
2012/07/22 |
1,452 |
130755 |
클릭하면 원하는창 과 다르창이 마구떠요 |
컴이 이상해.. |
2012/07/22 |
1,278 |
130754 |
원래 맛이 없나요? 4 |
국내산 단호.. |
2012/07/22 |
1,402 |
130753 |
바람피는 것 같은데 3 |
저걸 확 어.. |
2012/07/22 |
3,338 |
130752 |
요즘 아이들 입이 너무 걸어서 보기 좋지 않더군요. 4 |
mydram.. |
2012/07/22 |
1,493 |
130751 |
저 밑에 센스 얘기 나와서... 2 |
잘하는거 |
2012/07/22 |
1,484 |
130750 |
뇌경색에 대해 알고 싶어 문의드려요. 10 |
질문 |
2012/07/22 |
3,248 |
130749 |
비가 계속 오니 급성우울증이 됬어요. 어찌할까요? 1 |
급성 우울 |
2012/07/22 |
1,121 |
130748 |
연애에 성공하는 사람들의 특징 (펌) 3 |
... |
2012/07/22 |
4,022 |
130747 |
일본인 해외거주 증가…원전사고 '엑서더스' 사실? 3 |
4만명 |
2012/07/22 |
1,986 |
130746 |
집판거 관공서전산에 안뜨나요? |
유치원학비지.. |
2012/07/22 |
810 |
130745 |
집값 내린경우에도 양도소득세 내나요? 3 |
세금질문 |
2012/07/22 |
3,229 |
130744 |
메니큐어에 관심이 많아졌어요~ 질문요.. 2 |
이뻐~ |
2012/07/22 |
1,307 |
130743 |
회사를 그만두어야겠지요? 이런 상황 7 |
루저 |
2012/07/22 |
2,354 |
130742 |
단어를 조합해서 문장 좀 만들어 주세요(무식엄마) 5 |
영어 |
2012/07/22 |
1,036 |
130741 |
DTI 규제 어느정도 풀지는 모르겠지만~ 2 |
하품 |
2012/07/22 |
1,796 |
130740 |
급) 손바닥만한 나방이 방에 들어왔어요!! 2 |
엉엉 |
2012/07/22 |
1,206 |
130739 |
결혼해서 아이 낳으니 미쓰 친구나 후배 만나는게 꺼려지네요. 19 |
손님 |
2012/07/22 |
5,518 |
130738 |
영어유치원 한국인 교사는 유치원 교사인가요? 아님 영어교사인가요.. 6 |
-- |
2012/07/22 |
2,285 |
130737 |
헌옷,이불 담을만한 큰봉지 어디서파나요? 3 |
리엘 |
2012/07/22 |
1,778 |
130736 |
헤지스가방.. 1 |
오동나무 |
2012/07/22 |
2,483 |