삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
130877 |
쓰면서도 없애고 싶다, 싶은 거 뭐가 있으신가요? 13 |
네가 좋다... |
2012/07/23 |
4,563 |
130876 |
남편이나 남자친구 학교 어디나왔는지 물어보기도 하나요? 20 |
주변에서 |
2012/07/23 |
4,907 |
130875 |
영어 자료 아이디어 좀 주세요. 1 |
.... |
2012/07/23 |
857 |
130874 |
자다가 일어나서 샤워했는데요. 등 뒤로 선풍기 켰더니 어깨가 .. 1 |
더워서 못자.. |
2012/07/23 |
2,296 |
130873 |
리처드기어가 왜 최악의 영화라 그랬는지 아세요? 11 |
질문 |
2012/07/23 |
5,842 |
130872 |
필기구 보낼만한 곳 있을까요? 3 |
학용품 |
2012/07/23 |
1,159 |
130871 |
드라마시티 끝부분 설명 좀 부디. 3 |
조약돌 |
2012/07/23 |
1,338 |
130870 |
쌀벌레 (나방)이 생긴 쌀자루 6 |
... |
2012/07/23 |
2,085 |
130869 |
이 남자 정말!화가납니다 4 |
짜증 |
2012/07/23 |
1,758 |
130868 |
천재용이 너무 연기를 잘하는지 4 |
ㅁㅁ |
2012/07/23 |
3,907 |
130867 |
평생 고등어 안드실 자신 있나요? 14 |
... |
2012/07/23 |
4,640 |
130866 |
딸아이가 원형탈모 인것 같아요. 심란해요. 10 |
심란 |
2012/07/23 |
2,257 |
130865 |
아이 스마트폰 해줬는데 막아줄것 머 있나요? |
.. |
2012/07/23 |
1,329 |
130864 |
손가꾸기요.. 6 |
착한손 |
2012/07/23 |
1,596 |
130863 |
치과 신경치료 답글 달아주신 분 찾습니다.ㅠㅠ 3 |
oo |
2012/07/23 |
1,500 |
130862 |
스마트폰애 클릭 할때마다 1 |
스마트폰 |
2012/07/23 |
933 |
130861 |
재산세 고지서가 아직 안왔어요. 재발급 받으려면 어떻게 해야 하.. 2 |
재산세 |
2012/07/23 |
4,443 |
130860 |
파주나 일산에 이름잘짓는곳좀 알려주세요 |
작명 |
2012/07/23 |
632 |
130859 |
카톡바뀐 사진보고 시비거는 내친구 36 |
러블리걸 |
2012/07/23 |
13,178 |
130858 |
오래된 게임시디는.... 3 |
질문 |
2012/07/23 |
698 |
130857 |
다이어트중인데 과자가 너무 먹고싶어요 알새우칩 15 |
과자 |
2012/07/22 |
8,527 |
130856 |
공기업은 좋은직장인가요? 15 |
.ㅇ.ㅇ. |
2012/07/22 |
7,296 |
130855 |
'각시탈'의 유현미 작가 그리고 사랑과 타락 2 |
mydram.. |
2012/07/22 |
1,692 |
130854 |
남편과 시댁에 대한 분노가 사그라들지 않네요 13 |
... |
2012/07/22 |
6,633 |
130853 |
청소기 as 요 이런것도 해주나요? 2 |
lg |
2012/07/22 |
853 |