82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실원액, 얼려도 되나요?

궁금 조회수 : 1,968
작성일 : 2012-07-19 10:55:18

한살림에서 매실원액 샀는데요, 500ml 인데도 양이 많아요.  (매실 50%, 설탕 50%)

식구도 적어서 다 먹으려면 한참 걸릴 것 같아요.

 

원래 양념류 오래 두고 먹는 걸 딱 싫어해서 전부 덜어서 냉동실에 넣어두는 스타일인데요...

 

매실원액도 얼려도 괜찮은가요?

녹이면 원래대로 돌아오나요?

 

 

 

IP : 1.229.xxx.115
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아기별
    '12.7.19 11:01 AM (1.229.xxx.2)

    얼리지 않고 그냥 쓰셔도 괜찮습니다.
    변하지 않아요.
    그리고 이건 양념이 아니라
    실은 오래 묵을수록 맛이 더 좋더군요.
    온갖 조리할 때 고기 생선 기타 등등 넣어 드시면 좋구요.
    여러가지로 활용하면 금방 먹어요.
    그리고 속이 거북하고 체한 느낌일 때
    소주잔 한잔 정도 분량의 원액을 마시면
    속도 편해지고 좋습니다.

  • 2. 파사현정
    '12.7.19 11:05 AM (203.251.xxx.119)

    얼리지 말고 그냥 냉장고에 넣으두면 됩니다.
    상온에 놔두면 발효가 계속되서 식초가 되나 서늘한 냉장고에 두면 변하지도 않고 그 상태로 계속 유지됩니다. 1년이고 2년이고 상관없어요.
    냉동하지말고 그냥 냉장고에 넣어두세요.

  • 3. **
    '12.7.19 11:52 AM (119.67.xxx.4)

    500 미리면 얼마 안되는 양이예요..
    양념으로만 쓰지 마시고 물에 타서 마시면 금방 없어져요..
    냉장고 말고 상온에 두셔도 되요.. 1~2년 지난 것은 숙성이 되어서 신맛이 덜하고 더 부드러워져요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
130655 19금)'간기남'을 보고 이런저런 느낌들 7 뒤늦게 2012/07/19 8,525
130654 성적표 궁금 1 중1초보엄마.. 2012/07/19 1,371
130653 책 신간이 90분 만에 오백권 판매됐다면 많은 건가요? 1 안철수 2012/07/19 1,351
130652 저두 연예인 이야기 짧게... 6 수다 2012/07/19 4,682
130651 이효리씨 정말 이쁜 거 같아요 29 2012/07/19 9,361
130650 여수에 예약안하고 숙박할 수 있을까요 4 dd 2012/07/19 1,967
130649 82의 파혼독려에도 불구하고 결혼했는데... 6 ... 2012/07/19 8,013
130648 스텐 팬에 들기름을 쓰면 안 붙는 이유...? 9 요리초보 2012/07/19 6,682
130647 냄새 안나는 계란 삶는 비법 알려주시면 감사하겠습니다*^^* 4 시어버터 2012/07/19 3,757
130646 중학생 2 성적표 2012/07/19 1,941
130645 주식때문에 잠이 안오네요.. 14 ... 2012/07/19 5,655
130644 바퀴벌레 약은 맥스포*겔이 최고인가요?ㅠㅠ 4 ㅠㅠ 2012/07/19 2,098
130643 "박근혜 5·16 발언에 공감" 52.5% 13 ... 2012/07/19 2,584
130642 초등아이들... 샴푸랑 비누 어떤거 쓰나요? 7 초딩 남자애.. 2012/07/19 4,229
130641 부재중 찍혀 있어 검색했더니 선불폰이네요 선불폰 2012/07/19 1,552
130640 아침 뭐 드세요??? 4 ㅇㅇ 2012/07/19 2,193
130639 치과 치료비 알려주세요 3 궁금 2012/07/19 1,223
130638 오이 골뱅이 무침을 하려는데 그냥 초장에 무쳐도 될까요? 3 새콤달콤 2012/07/19 1,921
130637 08년생 5세 보육지원 받으시는분들 질문이요.. 3 질문 2012/07/19 1,221
130636 찐 단호박 얼렸다 먹어도 되나요? ... 2012/07/19 1,964
130635 큰평수아파트 살기 싫은 이유.. 24 .. 2012/07/19 14,545
130634 예전에 택배 아저씨 제목으로 글 지었던거 기억나세요? 5 웃겨요~ 2012/07/19 1,950
130633 배트맨 보고왔어요 (스포없음) 3 비오는 날... 2012/07/19 1,895
130632 저신용대출.. 2 성룡 2012/07/19 1,070
130631 결혼전 남편의 열렬하고 애틋한 사랑을 알게되었다면요.... 30 과거 2012/07/19 12,233