한살림에서 매실원액 샀는데요, 500ml 인데도 양이 많아요. (매실 50%, 설탕 50%)
식구도 적어서 다 먹으려면 한참 걸릴 것 같아요.
원래 양념류 오래 두고 먹는 걸 딱 싫어해서 전부 덜어서 냉동실에 넣어두는 스타일인데요...
매실원액도 얼려도 괜찮은가요?
녹이면 원래대로 돌아오나요?
한살림에서 매실원액 샀는데요, 500ml 인데도 양이 많아요. (매실 50%, 설탕 50%)
식구도 적어서 다 먹으려면 한참 걸릴 것 같아요.
원래 양념류 오래 두고 먹는 걸 딱 싫어해서 전부 덜어서 냉동실에 넣어두는 스타일인데요...
매실원액도 얼려도 괜찮은가요?
녹이면 원래대로 돌아오나요?
얼리지 않고 그냥 쓰셔도 괜찮습니다.
변하지 않아요.
그리고 이건 양념이 아니라
실은 오래 묵을수록 맛이 더 좋더군요.
온갖 조리할 때 고기 생선 기타 등등 넣어 드시면 좋구요.
여러가지로 활용하면 금방 먹어요.
그리고 속이 거북하고 체한 느낌일 때
소주잔 한잔 정도 분량의 원액을 마시면
속도 편해지고 좋습니다.
얼리지 말고 그냥 냉장고에 넣으두면 됩니다.
상온에 놔두면 발효가 계속되서 식초가 되나 서늘한 냉장고에 두면 변하지도 않고 그 상태로 계속 유지됩니다. 1년이고 2년이고 상관없어요.
냉동하지말고 그냥 냉장고에 넣어두세요.
500 미리면 얼마 안되는 양이예요..
양념으로만 쓰지 마시고 물에 타서 마시면 금방 없어져요..
냉장고 말고 상온에 두셔도 되요.. 1~2년 지난 것은 숙성이 되어서 신맛이 덜하고 더 부드러워져요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
130246 | 제주도에는 cctv가 많이 없나요?? | 헐 | 2012/07/20 | 931 |
130245 | 해외에서 티비보기~~ 4 | 궁금이 | 2012/07/20 | 2,876 |
130244 | 도서관 책을 1년 넘게 미반납 3 | :::: | 2012/07/20 | 3,218 |
130243 | 그럼 단독주택은 어떨까요? 8 | 궁그미 | 2012/07/20 | 3,032 |
130242 | 강원도 고성 잘아시는분 맛집이랑 가볼곳 추천 좀 부탁드려요(장날.. 5 | ........ | 2012/07/20 | 2,710 |
130241 | 밥차 수박김치녀인데요... 7 | 점두개 | 2012/07/20 | 2,721 |
130240 | 사람이 이렇게 살지는 말아야지.. 7 | ㅠㅠ | 2012/07/20 | 2,924 |
130239 | 주방용 면보 1 | 달팽이 | 2012/07/20 | 1,675 |
130238 | 시래기 된장국 정말 맛있네요. ㅎ 2 | 다이어트중ㅠ.. | 2012/07/20 | 2,140 |
130237 | 이번주 황금어장 (7월18일 ) 방송분 정말 재미있었어요 3 | 펀 | 2012/07/20 | 2,013 |
130236 | 오늘 유방조직검사를 했는데요....?? 1 | 지우개.. | 2012/07/20 | 3,778 |
130235 | 저의 여름 피부관리 비법 12 | 반지 | 2012/07/20 | 6,043 |
130234 | 의사.경찰.검사 하나씩은 알고지내야한다.. 이런 얘기 공감하세요.. 16 | n | 2012/07/20 | 3,826 |
130233 | 갑자기 기침이 심한데... 양약말고 뭐 먹으면 좋을까요? 10 | ... | 2012/07/20 | 1,412 |
130232 | 우리나라에 홍익대 라는 이름의 대학이 있나요? 57 | ... | 2012/07/20 | 14,940 |
130231 | 코스트코 오이피클 짭짤 한 거.. 1 | 첨엔 | 2012/07/20 | 1,864 |
130230 | 새침대를 샀는데..모르는 게 많아 도와주세요ㅠㅠ 4 | ........ | 2012/07/20 | 1,318 |
130229 | ....MBC 이진숙 본부장, 국장급 초고속 승진 8 | 헐~~~~ | 2012/07/20 | 2,788 |
130228 | 전세집 가스대 누가 하나요? 3 | 세입자 | 2012/07/20 | 1,691 |
130227 | 미스 마플...? 2 | 알고싶어요 | 2012/07/20 | 1,397 |
130226 | 제육볶음 맛있게 하는 비결좀 20 | 툼 | 2012/07/20 | 4,888 |
130225 | 도서관에 책을 반납했는데 미납이라고 문자가 왔어요,도와주세요. 7 | 수정 | 2012/07/20 | 1,604 |
130224 | 日신문, “퍼거슨은 거짓말쟁이” 2 | 젠장 | 2012/07/20 | 1,581 |
130223 | 모두 고맙습니다. 5 | chelse.. | 2012/07/20 | 1,290 |
130222 | 제습기 어떻게 활용하는건가요 4 | 초보 | 2012/07/20 | 2,019 |