히트레시피 가니까 없더라구요
냉모밀 소스 만드는 법 알려주세요
샘표에서 나온 국시장국인가? 그거 샀거든요. 곧 이마트에서 배달 올텐데..
거기다가 물 섞고 무 강판에 갈아서 넣고 생와사비 넣고 얼음 좀 넣고 그러면 될까요?
그리고 모밀도 그냥 삶은다음에 찬물에 행구면 되는거죠?
지금 배달오면 그거 해먹을려고 벼르는 중.....3시에 배달 오는데 언제 3시 되죠? ㅜㅜ ㅎㅎㅎㅎ
저도 그 소스 이용하는데요.
레시피대로하니 제 입맛엔 좀 짜서 한번 실패하고 후엔 간보며 적당히 맞췄더니 맛있더라구요.
소스는 희석해서 미리 냉동실에 넣어두시면 두시간정도 지나면 살얼음껴요.
(차가운물로 희석했을 경우에)
저는 무는 갈아서 체에 받쳐둬 물기를 좀 빼서 따로 담아내요. 기호에 맞게 섞어 먹으라고..
파도 잘게 썰어 따로 담아내고... 마른김도 불에 살짝 구워 부셔서 담아내요.
그리고 저는 연겨자를 튜브째 꺼내놔요. 알아서들 먹게 ㅎㅎ
메밀국수도 소면처럼 삶은 후 찬물에 바락바락 씻어 물기빼시면 되요.
맛있게 해드세요~
참. 소스를 미리 살얼음끼게 해두시는게 나을거 같아요.
얼음을 따로 넣으면 먹다가 싱거워질 가능성이 크거든요^^
감사합니다 ^^
히트레시피에서 '메밀농축액'으로 검색하시면 나옵니다.
이 레시피로 만들어놓으면 여름에 정말 맛있게 냉모밀을
먹을 수 있더라구요. 오뎅 볶을 때도 이 소스로 간하면
일본 정통의 가마보꼬 맛이예요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
139517 | 이제 물놀이는 추울까요? 6 | 늦은휴가 | 2012/08/15 | 1,551 |
139516 | 군대간 아들,알레르기결막염땀시 눈이 가렵다는데 뭘 보내야할까요?.. 21 | ,, | 2012/08/15 | 3,659 |
139515 | 지금 아들땜시 소화가 안되요 8 | 참 참 | 2012/08/15 | 2,306 |
139514 | 강남 킴스클럽에서 이러는 사람 봤어요. 9 | ... | 2012/08/15 | 3,623 |
139513 | 눅눅한 김 부각 살리는 방법좀요.. 5 | 하루8컵 | 2012/08/15 | 4,373 |
139512 | 락앤락 유리통 냉동실에 넣어두면 깨지나요? 5 | 솔이 | 2012/08/15 | 11,627 |
139511 | 환경오염이 될수록 여아낳을확률이 더큰거같아요 5 | dusdn0.. | 2012/08/15 | 1,909 |
139510 | 아이가 생리통이 심해 토를 했어요 23 | 어쩌나요 | 2012/08/15 | 12,707 |
139509 | 안철수, 첫 대중접촉... '민심잡기' 시작? 13 | 호박덩쿨 | 2012/08/15 | 1,856 |
139508 | 입대한 애한테 언제부터 연락되나요? 3 | ... | 2012/08/15 | 1,109 |
139507 | 우리나라 국민이라면 꼭 봐야할 동영상 8 | 광복절특집 | 2012/08/15 | 1,140 |
139506 | 전철역에서 아들 고추 내놓고 페트병에 쉬 ..하게 하는걸 봤어요.. 94 | ???? | 2012/08/15 | 14,988 |
139505 | 네이버 중고나라 이용 주의하세요. 8 | 인생공부 | 2012/08/15 | 3,198 |
139504 | 문재인님도 애묘인이셨네요. 9 | 애묘인 | 2012/08/15 | 3,224 |
139503 | 정세균 "다카키 마사오의 딸 대통령될 자격없다".. 6 | 세우실 | 2012/08/15 | 1,517 |
139502 | 간통죄 | 깜상 | 2012/08/15 | 1,050 |
139501 | 저 열받아도 되는거죠?? 7 | 휴일에제사 | 2012/08/15 | 1,726 |
139500 | 요즘 공중파 방송 19금 너무 심하네요 ㄷㄷㄷ 41 | KBS | 2012/08/15 | 13,736 |
139499 | 노무현 대통령님께서 여성부 예산 25배 올린이유는 뭘까요? 2 | .. | 2012/08/15 | 1,070 |
139498 | 조미료에 대한 편견 ㄷㄷ 109 | ㄹ | 2012/08/15 | 13,838 |
139497 | 바운받은 영화 중 뭐 볼까요? 째째한 로맨스 재미있나요? 5 | tint | 2012/08/15 | 1,235 |
139496 | 베이킹한지 일년째 이제 손에 익으니 지르기만.. 6 | ... | 2012/08/15 | 2,214 |
139495 | 다들 뭐하고 계신가요? 23 | 비내리는 소.. | 2012/08/15 | 4,109 |
139494 | 기름튀지않고 구워먹기 | 삼겹살 | 2012/08/15 | 1,065 |
139493 | 지금날씨좀 알려주세요~ 3 | 천안과안성~.. | 2012/08/15 | 738 |