붉은색의 깻잎 장아찌 어찌 만드는지 아시나요?
양념은 거의 보이지 않고 삭힌듯해요.
아시면 댓글 부탁드려요^^
붉은색의 깻잎 장아찌 어찌 만드는지 아시나요?
양념은 거의 보이지 않고 삭힌듯해요.
아시면 댓글 부탁드려요^^
차조기를 넣은 것을 아닐까요?
저희엄마는 삭혀서
간장( 국간장 ) 액젓 물엿 고운 고추가루 넣어서 물처렴 양념 만드신후에
그걸 꺳잎 몇장을 적시듯히 해서 담그시더라구요..
보통은 양념장을 바르잖아요??
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