82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

칼국수, 수제비 국수용 다대기? 양념장 만드는법 아시는분~

............. 조회수 : 12,131
작성일 : 2012-07-17 08:13:54

삭힌고추가 들어가는 양념장 아시는분 알려주세요~~

칼국수에 어울리는 양념장이요^^

감사합니다

IP : 211.109.xxx.184
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.7.17 8:24 AM (1.225.xxx.105)

    삭힌 고추 다대기

    재료 액젓 2큰술, 조선간장·진간장 3큰술씩, 다진 마늘·생강즙 1작은술씩,

    고춧가루·다진 파 1큰술씩, 설탕 1/2작은술 , 삭힌 고추 다진 것 5큰술

    수제비에 넣으면 진하고 입에 착 달라붙는 국물을 만든다.

    혹은 베트남쌈 등을 찍어 먹으면 감칠맛이 나면서 밋밋한 쌈의 맛과 잘 어우러진다.

    까나리액젓이나 참치액젓류의 젓갈을 첨가할 것.

    특히 멸치 국물을 내지 못했을 때 넣으면 밋밋한 국물 맛을 보완해준다.

  • 2. ...
    '12.7.17 9:13 AM (58.239.xxx.10)

    배추김치 담글때 양념을 조금 남겨두었다 수제비 다대기용으로 넣어봤더니 칼칼하고 깊은맛나던데요
    담에 김치담글때 작은통에 한 통 남겨둬보세요^^

  • 3. ..
    '12.7.17 9:28 AM (1.176.xxx.151)

    김치다대디 삭힌 고추 정보 주셔서 감사합니다..

  • 4. 칼국수
    '12.7.17 4:03 PM (114.200.xxx.50)

    칼국수 다대기 양념 비법.. 감사합니다

  • 5. Endtnsdl
    '21.3.14 8:18 AM (211.192.xxx.131)

    칼국수 다대기 저장합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
145533 압력솥 반압상태 사용해보신분 1 겁쟁이 2012/08/27 925
145532 애들 침구세트 어디에서 구입을 하시나요? 2 가을 침구 2012/08/27 1,383
145531 커피전문점 새로운 진상 스타일~ 6 진상 2012/08/27 3,396
145530 근데 티아라 불륜사건은 모에요?? 27 궁금 2012/08/27 20,602
145529 부장이 자꾸 에어컨을 끄네요 13 웃기는부장 2012/08/27 2,266
145528 드라마 리뷰 블로그 추천해주세요~ 1 .. 2012/08/27 1,615
145527 태풍 유리창에 붙이는 테이프 청테이프 써야하나요?? 6 .. 2012/08/27 3,331
145526 여기 무료 쿠킹클래스 맞나요? 5 새댁을구하라.. 2012/08/27 2,106
145525 7개월간 기다려온 여행이 태풍때문에... 2 파리 2012/08/27 1,820
145524 창문에 뽁뽁이 붙어있는데 신문 붙이기와 같은효과? 1 태풍대비 2012/08/27 3,177
145523 제 살 깎아먹기 이것 참..너무하네요.. 아참나.. 2012/08/27 1,181
145522 서울. 바람이 점점 세지네요. 바람 2012/08/27 1,556
145521 CGV 할인 정보 공유해봅니다! ^^ 9 다니엘허니 2012/08/27 2,901
145520 옆집 엄마의 태풍에 대한 준비성... 어찌해야할지..?? 27 대비 2012/08/27 21,755
145519 이런 적은 정말 처음이네요.. 9 인천 2012/08/27 9,184
145518 허세 블로거와 욕하시는 분들... 21 201208.. 2012/08/27 16,441
145517 발사믹식초 첨가물 없는 것 찾기가 힘드네요 3 살림열공 2012/08/27 2,722
145516 이 경우 남자는 아내를 구하러 갔어야 할까요? 20 ㅜㅜl 2012/08/27 4,260
145515 어제 나가수 한영애씨... 기타리스트 한상원씨... 4 태풍 살살 .. 2012/08/27 2,154
145514 속터져 4 속터져 2012/08/27 1,410
145513 나뚜찌 소파 쓰시는 분 13 휴교 2012/08/27 12,785
145512 원목벤치형? 쇼파 어떤가요? 2 심플 2012/08/27 2,698
145511 bk동양성형외과에서 수술 하셨던분? 코줄여요 2012/08/27 1,337
145510 새아파트는 태풍 피해 덜하나요? 2 볼라벤 2012/08/27 2,955
145509 딸아이의 부탁 9 태풍 2012/08/27 2,663
< 62171 62172 62173 62174 62175 62176 62177 62178 62179 62180 >> 이전 자유게시판
게시판 검색