6월 중순에 담근 매실의 설탕이 거의 다 녹았어요.
처음엔 바닥에 설탕이 좀 가라앉아있었는데, 중간에 뚜껑 열어서 두어번 저어주었더니 설탕이 거의 다 녹았네요.
저을 때 거품이 부글부글 일기는 했는데, 곧 없어졌구요.
지금은 바닥에 아~주 조금만 남아있는 상태입니다.
혹시 설탕 더 넣어줘야 할까요?
그리고, 언제쯤 먹으면 좋을까요? 액기스가 나오는 걸 보더니 매실 좋아하는 딸아이가 자꾸만 먹고 싶다고 보채네요. ㅎㅎㅎ
6월 중순에 담근 매실의 설탕이 거의 다 녹았어요.
처음엔 바닥에 설탕이 좀 가라앉아있었는데, 중간에 뚜껑 열어서 두어번 저어주었더니 설탕이 거의 다 녹았네요.
저을 때 거품이 부글부글 일기는 했는데, 곧 없어졌구요.
지금은 바닥에 아~주 조금만 남아있는 상태입니다.
혹시 설탕 더 넣어줘야 할까요?
그리고, 언제쯤 먹으면 좋을까요? 액기스가 나오는 걸 보더니 매실 좋아하는 딸아이가 자꾸만 먹고 싶다고 보채네요. ㅎㅎㅎ
일대일로 하셨음 더넣으심안되요
100일경과후 걸러서 2차발효후 드심됩니다. 설탕더넣으심 먹을수있는 시기가 더 늦춰집니다
바닥에 남은 설탕 마저 저어서 녹여 주세요.
키톡에 국제백수님 매실보고서 올라와 있어요.
보시고 참고하시면 되겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
141429 | 윗층과 소음으로 전쟁 2 | 화이트스카이.. | 2012/08/20 | 1,319 |
141428 | 갤럭시 노트 4 | 스마트폰 | 2012/08/20 | 1,485 |
141427 | 공무원 연금 개정되면 신규임용부터 해당되나요? 5 | ㅇㅎ | 2012/08/20 | 2,870 |
141426 | 열대어 키우시는 분~도움 좀..... 3 | 힘드네요 | 2012/08/20 | 1,162 |
141425 | [60만 임박] 18대 대통령후보선출 민주당 국민경선 선거인단 .. 1 | 사월의눈동자.. | 2012/08/20 | 904 |
141424 | 마카오와 싱가폴중 어디가 더 좋을까요? 8 | 탈출 | 2012/08/20 | 3,047 |
141423 | 너무 속상해요.... 정전되서 냉장고 음식이 상한거 같아요 1 | dd | 2012/08/20 | 1,344 |
141422 | 저 아기 낳고 정말 바보된 거 같아요..ㅠ.ㅠ 68 | 바보.. | 2012/08/20 | 17,453 |
141421 | 스탠딩 김치냉장고 4 | 로라 | 2012/08/20 | 1,973 |
141420 | 남편이 싫어지네요.. 5 | ..... | 2012/08/20 | 2,614 |
141419 | 다다익선님 연극보고 농업박물관갔다왔어요- | 송이송이 | 2012/08/20 | 769 |
141418 | 소리가 안들려요 ㅠㅠ 1 | 깔끄미 | 2012/08/20 | 831 |
141417 | 자궁검사 질확대경으로 했는데 1 | 마음 | 2012/08/20 | 2,624 |
141416 | 펜션에 바베큐 예약했는데...준비물은 ? 4 | 휴가 | 2012/08/20 | 3,482 |
141415 | 치과에서 견적상담만 받으려는데,, 6 | ㅠㅠ | 2012/08/20 | 1,481 |
141414 | 신발정리대에 티비 놔도 괜찮을까요? 2 | ... | 2012/08/20 | 1,153 |
141413 | 메밀 추천해주세요 2 | 차이라떼 | 2012/08/20 | 969 |
141412 | 쿠쿠밥통을 홈쇼핑에서 팔길래 암생각없이 샀는데.. 1 | 쿠쿠 | 2012/08/20 | 2,263 |
141411 | 매니큐어가 손에 묻었어요 3 | .. | 2012/08/20 | 2,095 |
141410 | 영어 분석입니다. 4 | 휴~ | 2012/08/20 | 991 |
141409 | 좁은 집 팔고 넓은 전세로 가는거...어찌 생각 하세요? 7 | 고민녀 | 2012/08/20 | 2,762 |
141408 | 시댁 빚을 갚기 싫은데요... 1 | 상속포기?한.. | 2012/08/20 | 3,090 |
141407 | 불편한 조선족 육아도우미..그 실체를 말합니다. 14 | 한민족사랑 | 2012/08/20 | 5,428 |
141406 | 맘에 꼭 드는 크러치백에 줄달아 숄더백으로 쓸수 있을까요?? 4 | 리폼?가능?.. | 2012/08/20 | 1,699 |
141405 | 삭제된 한글파일 복구하는법 없나요?ㅠㅠ 1 | 스노피 | 2012/08/20 | 1,477 |