6월 중순에 담근 매실의 설탕이 거의 다 녹았어요.
처음엔 바닥에 설탕이 좀 가라앉아있었는데, 중간에 뚜껑 열어서 두어번 저어주었더니 설탕이 거의 다 녹았네요.
저을 때 거품이 부글부글 일기는 했는데, 곧 없어졌구요.
지금은 바닥에 아~주 조금만 남아있는 상태입니다.
혹시 설탕 더 넣어줘야 할까요?
그리고, 언제쯤 먹으면 좋을까요? 액기스가 나오는 걸 보더니 매실 좋아하는 딸아이가 자꾸만 먹고 싶다고 보채네요. ㅎㅎㅎ
6월 중순에 담근 매실의 설탕이 거의 다 녹았어요.
처음엔 바닥에 설탕이 좀 가라앉아있었는데, 중간에 뚜껑 열어서 두어번 저어주었더니 설탕이 거의 다 녹았네요.
저을 때 거품이 부글부글 일기는 했는데, 곧 없어졌구요.
지금은 바닥에 아~주 조금만 남아있는 상태입니다.
혹시 설탕 더 넣어줘야 할까요?
그리고, 언제쯤 먹으면 좋을까요? 액기스가 나오는 걸 보더니 매실 좋아하는 딸아이가 자꾸만 먹고 싶다고 보채네요. ㅎㅎㅎ
일대일로 하셨음 더넣으심안되요
100일경과후 걸러서 2차발효후 드심됩니다. 설탕더넣으심 먹을수있는 시기가 더 늦춰집니다
바닥에 남은 설탕 마저 저어서 녹여 주세요.
키톡에 국제백수님 매실보고서 올라와 있어요.
보시고 참고하시면 되겠네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
136321 | 초상이나 결혼식에 사람많이 안오는거 그게 어때서요 15 | // | 2012/08/06 | 3,706 |
136320 | 에어컨땜에 일찍 출근했다능..ㅠㅠ 5 | 열녀~~ | 2012/08/06 | 1,389 |
136319 | 저녁바람이 엄청 시원해졋네요 6 | // | 2012/08/06 | 1,621 |
136318 | 지금 이시간 그사람이 너무 그리워요... 5 | 그리움 | 2012/08/06 | 2,357 |
136317 | 보온병에 찬물넣어 껴앉고있어요 | oh219 | 2012/08/06 | 913 |
136316 | 양학선 선수 자꾸 금메달 금메달.. 하니.. 14 | 에구 | 2012/08/06 | 4,209 |
136315 | 쫀득쫀득한 보쌈의 비법 공유해주세요! 7 | 쫀득 | 2012/08/06 | 3,004 |
136314 | 아파트 ...담배연기가 나는데 도대체 어느집인지 모르겠네요 1 | 환장 | 2012/08/06 | 2,106 |
136313 | 항공대 3 | whale | 2012/08/06 | 2,001 |
136312 | 집에오자마자 겜하는 남편 8 | jan | 2012/08/06 | 1,904 |
136311 | 좀있다 양학선 선수 체조 봐야겠어요 | 체조 | 2012/08/06 | 899 |
136310 | 김혜경 선생님 천사들이 신문에 나왔네요!! 6 | 좋은 일 | 2012/08/06 | 4,156 |
136309 | 대만은 컴퓨터업계에서 굉장히 중요한 나라에요. 30 | 대만 | 2012/08/06 | 3,176 |
136308 | 지역마다 아이스크림 할인율은요? 8 | 거품 | 2012/08/06 | 1,074 |
136307 | 아이돌들은 대학도 참 쉽게 가네요. 4 | .. | 2012/08/06 | 1,024 |
136306 | 독도가일본에? 1 | ..... | 2012/08/06 | 355 |
136305 | 유리컵 깼는데 발바닥이 따끔거려요.. 1 | ... | 2012/08/06 | 1,022 |
136304 | 해운대 연인들 2 | ... | 2012/08/06 | 2,104 |
136303 | 중고명품 사고 팔때...어디 가장 많이 이용하시나요? 1 | ? | 2012/08/06 | 1,590 |
136302 | 연예인들은 성격좋은사람이 그렇게 없을까요? 8 | ... | 2012/08/06 | 4,334 |
136301 | 싱크대물이 안내려가요 ㅠㅠ 5 | ㅜㅜ | 2012/08/06 | 1,646 |
136300 | 손연재 선수 팬질이나 한번 시작해볼까요..ㅎㅎㅎㅎㅎ 39 | 태연 | 2012/08/06 | 4,148 |
136299 | 이런 감정은 뭘까요? 1 | .. | 2012/08/06 | 667 |
136298 | 날씨는 넘 덥고~샤워는 두세번씩 했었는데요~~** 6 | 와미치겠네요.. | 2012/08/06 | 1,469 |
136297 | 소녀시대 태연에게 실망해서.. 뒷북인가요? 46 | 태연 | 2012/08/06 | 33,220 |