닭백숙 잘 끓이는법
작성일 : 2012-07-15 00:24:15
1310558
닭백숙 잘끓이는 법좀 ? 닭한마리 집 같은 소스도요? 인삼은 말고
IP : 211.181.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 스뎅
'12.7.15 12:43 AM
(112.144.xxx.68)
간장+식초+고춧가루약간+겨자약간+마늘듬뿍 제멋대로 소스 만들었는데 맛있더라구요
2. ...
'12.7.15 12:50 AM
(218.144.xxx.41)
요리학원에서 배운건데 천일염으로 닭 겉면과 속안까지 깨끗하게 잘 씻는거랑
약한불로 끓이면서 기름과 거품 잘 걷어내는게 비법이에요.
요리학원에서 실습하고 집에와서도 해봤는데
닭을 소금으로 문질로 속과 겉을 잘 씻어주니 닭 특유의 비린내도 없고
국물도 맛있더라구요.
3. 스뎅
'12.7.15 12:52 AM
(112.144.xxx.68)
윗님 소금으로 속 씻으실때 뼈 때문에 힘들지 않으시던가요?전 뼈가 무서워서 굉장히 오래 걸렸어요
4. 조금만
'12.7.15 12:59 AM
(112.146.xxx.72)
일찍 볼걸요..
내일 아침에 먹으려고 두마리 압력솥에 한번 끓였는데..
아쉽네요..
5. 식당비법
'12.7.15 9:35 AM
(59.28.xxx.139)
닭죽을 끓일때 마지막에 야채스프 한두숱가락 풀어서 넣어주시면 국물이 어우러지면서 맛있게 됩니다.
6. --
'12.7.15 9:39 AM
(175.208.xxx.86)
음나무(엄나무라고도) 몇조각 넣고 끓이면
국물이 깔끔해요.
음나무는 국립공원 입구나 산이 많은 고속도로 휴게소 매장 지나다 삽니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
128801 |
랑콤 bb base 50ml 면세점에서 얼마에요? |
랑콤 |
2012/07/17 |
1,115 |
128800 |
지금 티몬 사이트 안되는 건가요?? 2 |
수필가 |
2012/07/17 |
942 |
128799 |
중국에 사시는 분들 질문있어요! 3 |
중국 |
2012/07/17 |
830 |
128798 |
아이물사마귀피부과에서 시술했는데요... 1 |
물사마귀 |
2012/07/17 |
2,170 |
128797 |
S&P "가계-나라빚 급증, 한국신용등급 위험&.. 1 |
참맛 |
2012/07/17 |
900 |
128796 |
시어머니의 효도여행 11 |
죽겠다 |
2012/07/17 |
2,940 |
128795 |
속 눈썹이 빠져 고민 됩니다. 2 |
고민 |
2012/07/17 |
1,284 |
128794 |
“신한銀 비자금 3억 이상득에 전달” 1 |
세우실 |
2012/07/17 |
654 |
128793 |
다른 아기들은 어린이집 즐겁게 간다는데... 11 |
3세여아 |
2012/07/17 |
1,340 |
128792 |
‘인간광우병’ 유사증상 ‘충북서 첫 환자 발생 3 |
참맛 |
2012/07/17 |
1,406 |
128791 |
2012년 상반기 화제가 된 사진들... 5 |
멋져부러 |
2012/07/17 |
1,437 |
128790 |
설문조사 하나만 부탁드려요 2 |
포포퐁 |
2012/07/17 |
1,238 |
128789 |
천주교신자분들께 질문이요, 남편의 첫고해성사... 3 |
어려운 |
2012/07/17 |
1,808 |
128788 |
이번엔 아이들 주로 초등고학년에게 추천도서날려주세요.. |
날개 |
2012/07/17 |
1,296 |
128787 |
자외선차단제 클렌징 어떻게 하시나요? 1 |
... |
2012/07/17 |
1,429 |
128786 |
무슨일이 8년전 무슨일이 있었길래...... 1 |
ebs부부 |
2012/07/17 |
1,617 |
128785 |
YS차남 김현철 "박근혜 사생활, 엄청난 충격 줄 것&.. 7 |
... |
2012/07/17 |
5,286 |
128784 |
이혼한 전남편의 편지 41 |
엄마란 이름.. |
2012/07/17 |
20,445 |
128783 |
정다연 피규어로빅스 해보신분 계세요? 13 |
출렁이는내살.. |
2012/07/17 |
8,672 |
128782 |
작년에 담근 마늘장아찌가 아직까지 매운데 구제방법 있을까요? |
마늘장아찌 |
2012/07/17 |
1,181 |
128781 |
교통사고 4주진단 나왔는데 남편이... 2 |
직장복귀 |
2012/07/17 |
1,453 |
128780 |
출산 예정일 한달전 뭘해야할까요? 14 |
두려움 |
2012/07/17 |
2,715 |
128779 |
진심으로 돌잔치 축하해주러 가는 사람이 몇이나 될까요? 24 |
가족, 최측.. |
2012/07/17 |
3,477 |
128778 |
평화의 댐에 수천억 들여서 보수공사한다 5 |
발악을하는구.. |
2012/07/17 |
1,195 |
128777 |
여성호르몬있는 과일은 어떤것이 있나요? 10 |
안미 |
2012/07/17 |
4,182 |