인터넷에서 소금,참기름,깨소금 넣어라해서 햇는데 니맛내맛도 없네요
인터넷에서 소금,참기름,깨소금 넣어라해서 햇는데 니맛내맛도 없네요
저 다른건 다 그저 그런데 쑥갓두부무침은 쫌 합니다 ㅡ,.ㅡ
두부는 물기 꼭 짜서 으깨놓으시고 (보통 저는 시판두부 반 모 합니다)
쑥갓은 끓는 소금물에 넣었다 빼는 정도로만 데쳐야 맛있습니다. 물기 역시 꼭 자서 두부 옆에 따로 놓으시고.
양념은 두부와 쑥갓을 따로 한 다음에 섞어줍니다. 양념 배는 정도가 다르거든요.
양념은 된장!!!+다진마늘 조금+깨소금+참기름 인데
일단 두부 먼저 다진마늘 절반과 된장 절반보다 살짝 많게 넣고 잘 섞으면서 주물주물
다음에 쑥갓에 남은 된장과 다진마늘 넣고 역시 살살살 조물조물
그다음에 두 뭉테기를 손가락 사이사이로 잘 풀어지도록 섞으면서 참기름 깨소금 넣고
마지막 간을 보시는데, 싱겁다 싶으면 멸치액젓을 눈꼽만큼만 넣어 주세요
아... 침고입니다.
저 쫌 하죠? (우쭐 우쭐~~~~)
ㅎㅎㅎ
윗님 재미 있어요
저도 님 덕분에 잘 배우고 갑니다
쑥갓 좋아하는데 맛있겠어요.
쑥갓두부무침은 식당에서만 먹어보던 반찬인데
이 기회에 배우네요. 키친토크에 올려주심 좋을텐데...
좋은 정보감사해요
맛있겠어요. 첫댓글님 감사합니다. 낼 메뉴로 당첨~
저장했다가 나중에 시도해볼게요 ^^
오우~그뤠요??
저도 저장해 둬야 겠어요^^
냉장고에서 숙성 중인 쑥갓 무쳐봐야 겠네요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
128369 | 과외로 한달에 700버는 제친구.. 20 | ,, | 2012/07/16 | 26,291 |
128368 | 영어성경공부 2 | 찬란하라 | 2012/07/16 | 1,259 |
128367 | 집값 올려줄 것이라고 찍었다더니.. 3 | ... | 2012/07/16 | 2,054 |
128366 | (질문)DIY 퀸침대 이사할때 어떻하나요? | 궁금 | 2012/07/16 | 1,090 |
128365 | 꿈에 1 | 꿈해몽 | 2012/07/16 | 775 |
128364 | 7월 16일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2012/07/16 | 666 |
128363 | 먼저 인연 끊은 뒤에 다시 절 찾은 절친이 있어요. 2 | ㅇㅇ | 2012/07/16 | 2,240 |
128362 | 박지성,김연아부모님이 극성스럽다는말에 대해서 20 | 아 | 2012/07/16 | 5,818 |
128361 | 영작 좀 부탁 드려요 3 | 무지개잉크 | 2012/07/16 | 498 |
128360 | 생리통 심하신 분~ 14 | 궁금 | 2012/07/16 | 2,658 |
128359 | 초등3학년 신장과 체중 14 | 다른집 | 2012/07/16 | 17,725 |
128358 | 플랫슈즈도 못신겠네요.. 5 | 아웅 | 2012/07/16 | 2,681 |
128357 | 한채영바비썬밤질문 | 바바 | 2012/07/16 | 764 |
128356 | 내조라는 말이 싫어요. 2 | .. | 2012/07/16 | 938 |
128355 | 인사동 한정식 급질문합니다. 4 | ... | 2012/07/16 | 1,226 |
128354 | 박지성 결혼설마다 나오는 내조소리를 들으며... 37 | 휴우... | 2012/07/16 | 5,113 |
128353 | 여러 개 구매하고 싶은데... 1 | 아동용 우산.. | 2012/07/16 | 518 |
128352 | 3분짜장, 햇반, 여행용 고추장, 깡통 깻잎,, 이런거 영어로 .. 2 | 영어질문이요.. | 2012/07/16 | 2,276 |
128351 | 어제 예전 짝 다시보기 했는데,,혹시 북한여자부 나온편 보신분... 2 | 짝보시는분 | 2012/07/16 | 1,204 |
128350 | 극회의원 보좌관 2번한 남편 1 | .. | 2012/07/16 | 1,327 |
128349 | 브라질에서 사오면 좋을거 있을까요? 1 | 출장 | 2012/07/16 | 743 |
128348 | 뭘 양보했다는건지... 2 | akaak | 2012/07/16 | 1,296 |
128347 | 핸드폰번호 도용 1 | eliema.. | 2012/07/16 | 1,328 |
128346 | 원룸 계약했는데요..., 5 | 걱정 | 2012/07/16 | 1,001 |
128345 | 중국어 학원 문의합니다. 1 | 워아이니 | 2012/07/16 | 1,283 |