키톡에 걸린 고추장떡이 먹고싶어서
만들어서 먹는데..
후라이팬에 자꾸 들러붙어서 떡이 되요..
도대체 뭐가 문제인지...
코팅팬,암웨이5중팬,무쇻라이팬 다 해봐도 모두 떡이 되요.
아 ....속상해..
왜그렇죠??
잘 될수 있게 알려주세요...
자유게시판
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고추장떡 뭐가 문제인지..
chelsea 조회수 : 1,945
작성일 : 2012-07-11 12:58:02
IP : 210.97.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 궁금
'12.7.11 1:21 PM (211.234.xxx.100)저도 지난주 호박썰어넣고 고추장 넣어 부쳤는데 죽같이 되버려서 왜이러나 했네요. 궁금하더라구요.
고추장이 무슨작용을 하는거같기도 하고....고추장에 발효성분이 밀가루의 글루텐을 끊어버리는건지..2. 혹시
'12.7.11 2:04 PM (121.159.xxx.11) - 삭제된댓글부침가루로 하셨지요?
고추장떡할 때는 그냥 밀가루로 해야해요.3. 저도궁금
'12.7.11 3:17 PM (211.234.xxx.100)헉. 저 부침가루로 했어요. 그래서 그런건가요? 부침가루에 뭐가 들었길래...
4. chelsea
'12.7.11 4:39 PM (210.97.xxx.237)부침가루(쌀가루 섞힌거)...이것이 문제라면...그냥 밀가루로 오늘 해봐야징.
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