자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빙수용 팥조림 하다가 망했다는
1. ‥
'12.7.11 7:58 AM (119.71.xxx.149)손으로 으깨질만큼 삶아 조려야해요
물 부어 무르게 삶으세요2. 저도
'12.7.11 8:07 AM (121.136.xxx.140)저번 팥 졸일 때
미리 설탕을 넣어 삶았더니... 딱딱하게 됐었는데..
아무리 다시 물 붓고 삶아도 다시 부드러워지지 않더라구요. ㅠ
그냥저냥 얼린 우유랑 대충 먹었어요. ;;
그 실패를 교훈삼아
지금은 먼저 팥을 먼저 물 넉넉히 넣고 푹 삶은 다음
설탕, 소금, 물엿, 계핏가루넣어
살짝 더 졸이니 대박!3. 원글
'12.7.11 8:09 AM (122.32.xxx.174)저도님 맞아요.... 팥을 완적히 삶은후 설탕을 투하해야했는데, 빙구같이 처음부터 설탕 넣고 삶았더니만 콩장처럼 딱딱해졌어요.....ㅠ
국산팥 완전 비싼데, 아까비....ㅠ4. 그럴때는
'12.7.11 8:36 AM (121.147.xxx.151)압력솥에 물 좀 자작하게 붓고 다시 끓이세요.
압력솥에 하면 다시 부드러워집니다.5. 그럴때는
'12.7.11 9:03 AM (121.147.xxx.151)혹시라도 다시 했는데 그래도 팥이 딱딱하면
물은 좀 넉넉히 넣고 다시 한 번 하세요.
그러면 됩니다.6. ..
'12.7.11 9:43 AM (61.74.xxx.243)그냥 믹서기에 갈아서 물넣고 끓이면 안될까요??
7. ...
'12.7.11 10:07 AM (115.140.xxx.66)믹서기에 살짝 갈아 물좀 넣구 다시 끓이면 될 것 같아요
8. ....
'12.7.11 11:34 AM (116.43.xxx.100)제가 첨에 그랬었어요...엄마한데 물어보니 다 퍼지고 나서 설탕넣어야한다고..
압력솥에 물조금 부어서 삶으래서 그했더니 푹 퍼진 팥이 되서 구제했었어요...^^9. 둥글래
'12.7.11 3:34 PM (42.98.xxx.228)저도 압력솥 추천합니당. 그리고 좀 질척하다 싶을때 멈추셔야 냉장고 넣어서 굳으면 알맞더라구요. 저는 조릴때 맞게 했더니 나중에 식었을때 되더라구요. 앙금처럼 되버렸음;;
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
126736 | 미리 감사드립니다! | 꾸벅,, | 2012/07/11 | 877 |
126735 | 제친구들은 다들 아이둘씩 낳았어요.. 3 | ... | 2012/07/11 | 1,585 |
126734 | tv에 지구절경기행 어디방송에서 하는거죠? mbc 인가요? 1 | tv | 2012/07/11 | 972 |
126733 | 반려견 천연 귀세정제 파는곳좀... 11 | 귓병 | 2012/07/11 | 1,405 |
126732 | 무염 아몬드 어디서 사나요? 1 | ... | 2012/07/11 | 1,528 |
126731 | 김포신도시 이사 4 | 김포 | 2012/07/11 | 1,795 |
126730 | 핸펀 대 핸펀 국제전화 1 | 무식녀 | 2012/07/11 | 843 |
126729 | 컴퓨터 소리가 안나요.. 2 | 아로 | 2012/07/11 | 702 |
126728 | 넥센 타이어 다니시는 분 계세요? | 고민고민 | 2012/07/11 | 2,024 |
126727 | 마른 홍고추를 소량 구입하려면.. 5 | 필요 | 2012/07/11 | 1,371 |
126726 | 인천송도 해송고와 연수구 연수여고 18 | 중3엄마 | 2012/07/11 | 3,996 |
126725 | 남탓 하는 사람 어떻게 대해야 해요? 2 | 앙 | 2012/07/11 | 4,432 |
126724 | 검찰의 공작정치 3 | 코미디 | 2012/07/11 | 1,125 |
126723 | 남편한테 각서받았는데, 공증받아두면 효력있나요? 4 | 흠.. | 2012/07/11 | 2,910 |
126722 | 현직 대통령 친형 헌정사상 첫 구속 3 | 세우실 | 2012/07/11 | 2,249 |
126721 | 저희 남편같은 분들 많으신가요? 36 | 궁금 | 2012/07/11 | 10,022 |
126720 | 언니재주 3 | 말 | 2012/07/11 | 1,284 |
126719 | (급질) USB에 저장한 공인인증서가안보이네요 ㅠㅠ 2 | ? | 2012/07/11 | 2,014 |
126718 | 대항병원 송도병원 어디가 나을까요? 1 | 고민 | 2012/07/11 | 6,435 |
126717 | 공황장애일까요? 1 | 힘들어 | 2012/07/11 | 1,302 |
126716 | 곗돈 관리 고민이네요 8 | 곗돈 | 2012/07/11 | 2,942 |
126715 | 설마 독재자 딸이 대통령?!! VS 정치 몰라, 싫어. 누가 되.. 11 | 정치 이야기.. | 2012/07/11 | 1,362 |
126714 | 분리수거하시는 경비아저씨께 인사 어떻게 하시나요? 9 | 수고하세요?.. | 2012/07/11 | 2,038 |
126713 | 각자 자식에 앞서 노후대책부터 하고 삽시다! 3 | 돈없는시댁N.. | 2012/07/11 | 2,147 |
126712 | 배달사고 하니 울시어머니가 생각나서 3 | 시어머니 | 2012/07/11 | 2,558 |