자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빙수용 팥조림 하다가 망했다는
1. ‥
'12.7.11 7:58 AM (119.71.xxx.149)손으로 으깨질만큼 삶아 조려야해요
물 부어 무르게 삶으세요2. 저도
'12.7.11 8:07 AM (121.136.xxx.140)저번 팥 졸일 때
미리 설탕을 넣어 삶았더니... 딱딱하게 됐었는데..
아무리 다시 물 붓고 삶아도 다시 부드러워지지 않더라구요. ㅠ
그냥저냥 얼린 우유랑 대충 먹었어요. ;;
그 실패를 교훈삼아
지금은 먼저 팥을 먼저 물 넉넉히 넣고 푹 삶은 다음
설탕, 소금, 물엿, 계핏가루넣어
살짝 더 졸이니 대박!3. 원글
'12.7.11 8:09 AM (122.32.xxx.174)저도님 맞아요.... 팥을 완적히 삶은후 설탕을 투하해야했는데, 빙구같이 처음부터 설탕 넣고 삶았더니만 콩장처럼 딱딱해졌어요.....ㅠ
국산팥 완전 비싼데, 아까비....ㅠ4. 그럴때는
'12.7.11 8:36 AM (121.147.xxx.151)압력솥에 물 좀 자작하게 붓고 다시 끓이세요.
압력솥에 하면 다시 부드러워집니다.5. 그럴때는
'12.7.11 9:03 AM (121.147.xxx.151)혹시라도 다시 했는데 그래도 팥이 딱딱하면
물은 좀 넉넉히 넣고 다시 한 번 하세요.
그러면 됩니다.6. ..
'12.7.11 9:43 AM (61.74.xxx.243)그냥 믹서기에 갈아서 물넣고 끓이면 안될까요??
7. ...
'12.7.11 10:07 AM (115.140.xxx.66)믹서기에 살짝 갈아 물좀 넣구 다시 끓이면 될 것 같아요
8. ....
'12.7.11 11:34 AM (116.43.xxx.100)제가 첨에 그랬었어요...엄마한데 물어보니 다 퍼지고 나서 설탕넣어야한다고..
압력솥에 물조금 부어서 삶으래서 그했더니 푹 퍼진 팥이 되서 구제했었어요...^^9. 둥글래
'12.7.11 3:34 PM (42.98.xxx.228)저도 압력솥 추천합니당. 그리고 좀 질척하다 싶을때 멈추셔야 냉장고 넣어서 굳으면 알맞더라구요. 저는 조릴때 맞게 했더니 나중에 식었을때 되더라구요. 앙금처럼 되버렸음;;
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
137932 | 아이들이 내일 새벽 축구를 보겠다는데... 14 | .. | 2012/08/10 | 3,538 |
137931 | 카나예바는 정말 넘사벽이네요 ㄷㄷㄷ 8 | eee | 2012/08/10 | 3,715 |
137930 | 카카오스토리 ..수락안하면요~ 1 | 스맛폰 | 2012/08/10 | 2,915 |
137929 | 공원내 소음 1 | 신고하고 싶.. | 2012/08/10 | 718 |
137928 | 손연재선수보니까,치아교정기끼고 피겨했던미간에여드름났던소녀 1 | ... | 2012/08/10 | 5,585 |
137927 | 장판에 관한 여러가지 고민 3 | 고민중 | 2012/08/10 | 1,578 |
137926 | 바다에서 잡아왔는데.. 4 | 조개해캄 | 2012/08/10 | 1,065 |
137925 | 참 힘들겠어요 1 | 리듬체조 | 2012/08/10 | 1,026 |
137924 | 리듬체조 결선 진출하면 경기가 어떻게 되나요 5 | 올림픽 | 2012/08/10 | 1,902 |
137923 | 마파두부소스 대용량 혹시 팔까요? 5 | @@ | 2012/08/10 | 1,152 |
137922 | 왜 이유없이 미워하는걸까요 2 | .. | 2012/08/10 | 2,452 |
137921 | 귀 안뚫으신 분?? 13 | 고민중 | 2012/08/10 | 2,439 |
137920 | 일산 제일 산부인과 다녀보신분!!! 2 | 미레나 | 2012/08/10 | 5,625 |
137919 | 머리카락넘빠져요 5 | ..... | 2012/08/10 | 1,489 |
137918 | 6세 딸의 이런 성격 바뀔까요? 20 | 걱정맘 | 2012/08/10 | 3,417 |
137917 | 방금 손연재 선수 다음 선수의 주제곡 2 | 아아아 | 2012/08/10 | 1,502 |
137916 | 오랜만에 이불덮어요. 1 | 올만 | 2012/08/10 | 729 |
137915 | 손연재 리본 넘 이쁘게 잘하네요!! 80 | .. | 2012/08/10 | 10,510 |
137914 | 엉덩이골 혹은 꼬리뼈쪽 피부요.. 1 | 궁금 | 2012/08/10 | 4,144 |
137913 | 독도를 분쟁지역으로 만들려고 독도 방문? 3 | ㅇㅇ | 2012/08/10 | 1,087 |
137912 | 울 삼식이,오늘 성질나서 점심때 토스트 하나로 떼웠어요 ㅠㅠ 3 | ㅜㅜㅜ | 2012/08/10 | 2,126 |
137911 | 간초음파 했는데 뭐가 있다고... 7 | 아메리카노 | 2012/08/10 | 4,523 |
137910 | 강릉커피거리 6 | 커피 | 2012/08/10 | 2,679 |
137909 | 카나예바같은 절대 일인자가 활약하는거 보니까 속이 시원한 한편 9 | ㅇㅇ | 2012/08/10 | 3,652 |
137908 | 1위,2위하는 서양인들은 운동많이해도 근육이 안나오는 체질인가요.. 2 | 리본체조 | 2012/08/10 | 1,989 |