자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빙수용 팥조림 하다가 망했다는
1. ‥
'12.7.11 7:58 AM (119.71.xxx.149)손으로 으깨질만큼 삶아 조려야해요
물 부어 무르게 삶으세요2. 저도
'12.7.11 8:07 AM (121.136.xxx.140)저번 팥 졸일 때
미리 설탕을 넣어 삶았더니... 딱딱하게 됐었는데..
아무리 다시 물 붓고 삶아도 다시 부드러워지지 않더라구요. ㅠ
그냥저냥 얼린 우유랑 대충 먹었어요. ;;
그 실패를 교훈삼아
지금은 먼저 팥을 먼저 물 넉넉히 넣고 푹 삶은 다음
설탕, 소금, 물엿, 계핏가루넣어
살짝 더 졸이니 대박!3. 원글
'12.7.11 8:09 AM (122.32.xxx.174)저도님 맞아요.... 팥을 완적히 삶은후 설탕을 투하해야했는데, 빙구같이 처음부터 설탕 넣고 삶았더니만 콩장처럼 딱딱해졌어요.....ㅠ
국산팥 완전 비싼데, 아까비....ㅠ4. 그럴때는
'12.7.11 8:36 AM (121.147.xxx.151)압력솥에 물 좀 자작하게 붓고 다시 끓이세요.
압력솥에 하면 다시 부드러워집니다.5. 그럴때는
'12.7.11 9:03 AM (121.147.xxx.151)혹시라도 다시 했는데 그래도 팥이 딱딱하면
물은 좀 넉넉히 넣고 다시 한 번 하세요.
그러면 됩니다.6. ..
'12.7.11 9:43 AM (61.74.xxx.243)그냥 믹서기에 갈아서 물넣고 끓이면 안될까요??
7. ...
'12.7.11 10:07 AM (115.140.xxx.66)믹서기에 살짝 갈아 물좀 넣구 다시 끓이면 될 것 같아요
8. ....
'12.7.11 11:34 AM (116.43.xxx.100)제가 첨에 그랬었어요...엄마한데 물어보니 다 퍼지고 나서 설탕넣어야한다고..
압력솥에 물조금 부어서 삶으래서 그했더니 푹 퍼진 팥이 되서 구제했었어요...^^9. 둥글래
'12.7.11 3:34 PM (42.98.xxx.228)저도 압력솥 추천합니당. 그리고 좀 질척하다 싶을때 멈추셔야 냉장고 넣어서 굳으면 알맞더라구요. 저는 조릴때 맞게 했더니 나중에 식었을때 되더라구요. 앙금처럼 되버렸음;;
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
153925 | 포르투갈어로 "filho" 어떻게 읽나요? 5 | 우라질 | 2012/09/18 | 1,170 |
153924 | 케이트미들턴 넘 아뻐요 5 | san | 2012/09/18 | 3,800 |
153923 | 대출 있는 전세집에 들어가려는데요 좀 가르쳐주세요 6 | 대출 | 2012/09/18 | 1,321 |
153922 | 부산모의대교수 성폭행사건요.. 5 | 날씨좋아 | 2012/09/18 | 3,244 |
153921 | 딸아이가 중1인데요..중1아이들 요즘 어떤신발메이커신나요? 10 | 22 | 2012/09/18 | 1,931 |
153920 | 나꼼수 봉주 20, 떴습니다. 12 | 두분이 그리.. | 2012/09/18 | 1,953 |
153919 | 이런 벌레 아세요? 4 | 혹시 | 2012/09/18 | 1,245 |
153918 | 다시 70년대로 돌아가는군요. 1 | .. | 2012/09/18 | 1,203 |
153917 | 檢, 경찰총수 예우? '조현오 불구속' 봐주기 논란일듯 1 | 세우실 | 2012/09/18 | 865 |
153916 | 키플링 캉그라, 줌라, 릴M 중 초등고학년 가방 추천해주세요 5 | 사이즈가거의.. | 2012/09/18 | 4,647 |
153915 | 윈도우7 사진저장은 뭐가 다른가요; 2 | 컴맹아짐 | 2012/09/18 | 1,171 |
153914 | 어린이영어지도사...40대 아줌마가 도전해도 될까요 4 | 4학년 아줌.. | 2012/09/18 | 2,542 |
153913 | 집나간 남편 10 | dnfzjr.. | 2012/09/18 | 5,664 |
153912 | 분당에서 밀가루 떡볶기 떡 구입처 | 떡볶기 | 2012/09/18 | 625 |
153911 | 오메가3랑 DHA 같이 먹여도 될까요? 5 | 오메가 | 2012/09/18 | 1,200 |
153910 | 철분제 추천해주세요 2 | 빈혈 | 2012/09/18 | 2,092 |
153909 | 가천대, '박근혜 특강'에 재학생 강제동원 논란 12 | ㅇㅇㅇ | 2012/09/18 | 1,876 |
153908 | 커피 아짐이에요 7 | ㅠㅠ | 2012/09/18 | 4,476 |
153907 | 상속세 10억까지 세금 없다는 말이요? 7 | 질문 | 2012/09/18 | 6,393 |
153906 | 주유할인혜택카드.. 셀프주유소에선 소용이 없는.. 2 | 라나델레이 | 2012/09/18 | 1,154 |
153905 | 분무기의 지존은 어느제품일까요 5 | 세화맘 | 2012/09/18 | 1,671 |
153904 | 40대 초반 은은한 향수 추천해 주세요 4 | 지니 | 2012/09/18 | 8,147 |
153903 | 휴롬신제품과 구제품의 차이가 많나요? 1 | ... | 2012/09/18 | 1,234 |
153902 | 파마머리가... 3 | ... | 2012/09/18 | 1,088 |
153901 | 고기안드시는 친정엄마가 생신이신데요... 10 | 생신상 | 2012/09/18 | 1,611 |