국거리용 소고기인데,
냉동상태에서 해동시키지 않고
그대로 물에 넣고 끓여도 될까요?
국거리용 소고기인데,
냉동상태에서 해동시키지 않고
그대로 물에 넣고 끓여도 될까요?
저는 급할 때는 그냥 넣고 끓여요. 나중에 끓을때 위에 뜨는 거품들 잘 걷어내면 괜찮더라고요.
고맙습니다. ^^
그러시면 영양가있게 제대로 못 드세요. 냉동고기는 해동 후, 키친타올에 잔여수 흡수 시킨 다음 요리하세요. 부유물도 덜 뜨고 냄새 또한 다름니다.
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