아빠가 오이를 잔뜩 주셔서 피클을 만들어야겠다 생각하고 있었는데, 아침에 샐러드에 넣어서 먹어보니 써요 ㅜㅜ
이거 어떻게 먹어야하나요
오이는 아주크고 싱싱해요 힝
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쓴 오이 어떻게 요리해야하나요?
푸훗 조회수 : 7,244
작성일 : 2012-07-07 14:03:28
IP : 113.216.xxx.52
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.7.7 2:10 PM (218.52.xxx.230)소금으로 박박 문질러 씻고 꼭지 부분 좀 넉넉히 잘라내면 괜찮던데요. ㅜ ㅜ 속상해라
2. ...
'12.7.7 2:12 PM (122.43.xxx.28)가물어서 오이가 써졌나봐요.
꽁지 부분을 많이 잘라내면 괜찮은데
오이지를 담구면 괜찮아요.3. 올빼미
'12.7.7 2:15 PM (121.166.xxx.86)백오이면 오이지 담구세요.
4. ..
'12.7.7 2:17 PM (110.14.xxx.152)가뭄에 물이 부족하면 오이가 쓴맛이 난데요.
지난 가뭄이 길어서 요즘 오이 정말 구입하면 안되더라구요.
저도 구입한 오이들이 모두 써요~~ㅠㅠ 쓴 오이는 겉으로 표시가 안나니...참 난감하다는...아까워요 ㅠㅠ5. 새댁이
'12.7.7 2:24 PM (175.214.xxx.163)이태리 오이가 많이 썼어요.
거기서 요리배운 언니말이 쓴맛 빼려면 꼬다리 잘라서 자른부위끼리 문질문질 하면 거품이 빠지는데 고게 쓴맛 빠지는거라 더군요..
한번 해보긴 했는데 기분탓인지 좀 덜 쓴거 같긴 했어요6. 그렇군요
'12.7.7 2:48 PM (123.111.xxx.244)가뭄이 들면 쓴 거로군요.
저도 어제 아침에 딸이 좋아하는 오이 무침 다 하고 맛을 보니
어찌나 쓰던지 거의 버렸네요.7. 노각도 써요
'12.7.7 4:49 PM (1.232.xxx.20)하나 사다가 무쳤는데 엄청 쓰더라구요.
남편은 인상쓰고 못먹겠다고 해서 제가 아까워 다 먹었습니다.
이 장마 지나면 좀 나아지나요?8. 라일락
'12.7.7 5:16 PM (119.149.xxx.212)쓴 오이로 피클담그면 쓴맛이 사라져요
저도 쓴 오이때문에 고민하다 너무 아까워서 망칠꺼 각오하고 그냥 피클 만들었는데
피클만들고 하루나 이틀정도 지나니 쓴맛이 사라지더군요.
일단 실험삼아 조금만 만들어서 맛을 보세요. 아마도 괜찮을 겁니다.
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