비트가 하도 좋다고 해서 텃밭에 비트를 심었죠
어제 어른 주먹만한거 한개를 캐서 썰어 먹어 봤는데요
무우맛도 좀 나고 아릿하더라구요
도마는 빨갛게 물들고..
색은 이쁘더만요
근데 그냥 생걸로 먹긴 맛이 느무 없어요
그래서 오무라이스에 넣어서 해줬는데 잘 먹기는 하더라구요
어떻게 먹으면 좋을까요?
저희는 갈아먹거나 쥬서는 안해먹어요
누가 물김치 하거나 깍뚜기 해서 먹으라는데 괜찮을까요?
했다가 맛이 없어서 안먹고 버리게되면 아깝고 양념도 아까워서요
좋은 방법을 알려주세요.
맞아요 비트.. 몸에 좋다고 하는데 먹기는 맛이 별로죠.
마트가면 값도 비싼걸 보니 정말 귀한 채소류 중 하나인 것 같기는 해요.
저희도 채 썰어서 샐러드 해 먹거나.. 이땐 거의 소스맛으로 먹구요 ;;;
부침개 같은거 할 때 갈아서 섞어 반죽하구요,
아니면 카레나 짜장 만들면서 다른 채소들이랑 같이 깍둑썰어 푸욱 익혀먹어요.
저희 집 꼬맹이들이 육류를 너무너무너무 안 먹어서 비트에 철분성분이 많다길래 자주 이렇게 먹어요.
삶아서 가늘게 채칼 같은걸로 가느랗게 채쳐서 마요네즈에 버무려보세요. 러시아에 비슷한 음식이 있는데 전 맛있었어요.. 원래는 스메따나에 버무리지만 마요네즈로 하니 그나마 비슷해요.
물김치나 하얀 깍두기 만들때 넣어서 담그면 맛있어요
채소가게아저씨가 김치통 하나에 반개씩(어른 주먹) 넣으라고 했는데 하나를 다넣었더니
처음엔 고운 분홍이 하루 지나니까 자주색 국물이... 그래도 맛은 있어요.. ^^;;
네 댓글 감사요
윗님처럼 마요네즈에 버무려 먹어나 깍두기에 넣어서 먹어 봐야겠네요.
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