주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운 무로 무얼 하면 좋을까요?^^
알려주세요^^ 조회수 : 2,908
작성일 : 2012-07-05 15:36:39
IP : 220.90.xxx.89
2 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'12.7.5 3:43 PM (119.67.xxx.198)무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.2. ^^
'12.7.5 4:20 PM (220.85.xxx.70)윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
참고 하시라고 남겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 126032 | 신사의 품격..설명좀 해주실분... 3 | 음 | 2012/07/05 | 2,097 |
| 126031 | 수리 크루즈 너무 이쁘네요 11 | 수리사진많음.. | 2012/07/05 | 7,950 |
| 126030 | 통합진보 윤금순 의원 사퇴..서기호 승계 10 | 참맛 | 2012/07/05 | 1,808 |
| 126029 | 집에서 양파튀김 할수 있을까요? 아니면 맛있는 곳? 1 | 양파튀김 | 2012/07/05 | 1,576 |
| 126028 | 귀국후 학교 3 | 고민 | 2012/07/05 | 1,139 |
| 126027 | 얼린 마늘로 간장장아찌 만들어도 될까요?? 4 | 언 마늘 | 2012/07/05 | 1,520 |
| 126026 | 김두관한테 실망한게 왜 같은 편을 까서 4 | .. | 2012/07/05 | 1,061 |
| 126025 | 상체의 열을 어찌 내릴까요? 17 | 음 | 2012/07/05 | 34,214 |
| 126024 | 오징어 튀김 파는 거 3 | 간장도 | 2012/07/05 | 1,861 |
| 126023 | 지금 감자탕 하면 언제 먹을 수 있을까요? 3 | 등뼈3키로 | 2012/07/05 | 1,082 |
| 126022 | 매실씨 빼야 하나요? 2 | ^^ | 2012/07/05 | 1,841 |
| 126021 | 진짜 뼈가 시릴정도로 외로워요. 7 | ........ | 2012/07/05 | 4,581 |
| 126020 | 조선일보 스토쿠퀴즈에 관하여 6 | 퀴즈 | 2012/07/05 | 1,761 |
| 126019 | 장터 소꿉칭구님 꿀 괜찮나요? 4 | 꿀 사야해~.. | 2012/07/05 | 1,116 |
| 126018 | 추천해주세요... 1 | 지친 이 | 2012/07/05 | 559 |
| 126017 | 꿈풀이 하시분 꼭좀 봐주세요*^^* 3 | 꿈풀이 | 2012/07/05 | 1,201 |
| 126016 | 헬게이트가 열립니다 여러분 3 | ㅇ | 2012/07/05 | 2,458 |
| 126015 | 제가요..36살인데.. 유방암3기라네요... 47 | 유방암 | 2012/07/05 | 63,801 |
| 126014 | ‘도가니’인화학교 前행정실장에 징역 12년형 선고 2 | 세우실 | 2012/07/05 | 974 |
| 126013 | [펌] 망신살 3 | 바람돌돌이 | 2012/07/05 | 2,103 |
| 126012 | 손연재 광고하는 LG에어콘 어때요? 8 | 베어 | 2012/07/05 | 1,841 |
| 126011 | 안드레 페직 라는 여장하는 남자모델 아세요? 1 | 안드레 페직.. | 2012/07/05 | 2,506 |
| 126010 | 팔뚝살 빼는 법 좀 알려주세요!!! 6 | ///// | 2012/07/05 | 2,737 |
| 126009 | 에어컨의 제습기능..... 3 | -_-;; | 2012/07/05 | 2,569 |
| 126008 | 한국, 세계최초 민물에서 김양식 성공 쾌거 !! 1 | 참맛 | 2012/07/05 | 1,216 |