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매운 무로 무얼 하면 좋을까요?^^

알려주세요^^ 조회수 : 2,901
작성일 : 2012-07-05 15:36:39

주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.

이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?

익으면 매운맛이 없어지는지요?

혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?

요리 고수님들 알려주세요~~^^

 

IP : 220.90.xxx.89
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '12.7.5 3:43 PM (119.67.xxx.198)

    무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
    국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.

  • 2. ^^
    '12.7.5 4:20 PM (220.85.xxx.70)

    윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
    저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
    깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
    여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
    참고 하시라고 남겨요.

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