주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.
윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
참고 하시라고 남겨요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152082 | 박근혜, ‘인혁당 사법살인’ 당시 퍼스트레이디였다 2 | 샬랄라 | 2012/09/13 | 1,128 |
152081 | [KBS joy]트랜스젠더 토크쇼 <XY그녀> 방영 .. 1 | 원더걸스 | 2012/09/13 | 773 |
152080 | 인혁당 사과번복 둘러싸고 '박근혜 역사인식' 논란 2라운드 3 | 세우실 | 2012/09/13 | 900 |
152079 | 빅뱅 승리 스캔들 터졌어요!!! 사진유출 112 | ... | 2012/09/13 | 37,843 |
152078 | 튀김가루였다! 13 | 샤브레 | 2012/09/13 | 5,360 |
152077 | 영등포 "하이서울유스호스텔" 로 숙소 잡으까 .. 6 | 서울여행 | 2012/09/13 | 1,310 |
152076 | 싸이 강남스타일 국가 이미지 상승에 도움 3 | ........ | 2012/09/13 | 1,949 |
152075 | 한문을 배워보고 싶은데요 6 | 아시는 분 | 2012/09/13 | 1,280 |
152074 | 키우던 햄스터가 죽었어요..ㅠㅠ 조언 좀.. 12 | 그리고그러나.. | 2012/09/13 | 2,673 |
152073 | 총각남의 궁한거 물어봅니다~ 1 | 구분...... | 2012/09/13 | 1,053 |
152072 | 급질이옵니다 ㅜㅜ 부동산 안끼고 매매해도 될까요? 10 | 부동산 | 2012/09/13 | 3,974 |
152071 | 요즘, 햇반이 왜이리 맛없지요?? 4 | 마지못해먹는.. | 2012/09/13 | 1,436 |
152070 | 구두 좀 봐주세요~ ㅠㅠ 1 | 애엄마 | 2012/09/13 | 1,160 |
152069 | 인스턴트 커피(다방커피) 맛있게 끓이는 법? 7 | 나만의팁 | 2012/09/13 | 2,163 |
152068 | 아크릴 수세미... 운동화 빨 때 최고예요. 4 | 수세미 | 2012/09/13 | 2,514 |
152067 | 역대 대통령과 독재자의 경제 성적표 2 | 독재자딸 아.. | 2012/09/13 | 912 |
152066 | 신랑이 추석날 시댁에 가지 말재요~~ 27 | .... | 2012/09/13 | 5,557 |
152065 | [후기]전주 1박2일 여행 허접한 후기입니다. 8 | 나무 | 2012/09/13 | 2,608 |
152064 | 소말리아 해적에 또 납치, 9개월째 ‘엠바고’ 4 | 참맛 | 2012/09/13 | 1,009 |
152063 | 강남역 미용실 | 디자이너 | 2012/09/13 | 1,919 |
152062 | 오래된 정기구독책자들 못 버리는 분 있으세요? 7 | 두분이 그리.. | 2012/09/13 | 1,290 |
152061 | 오븐 스텐이나 실리콘 용기 써보신분 | 오븐 | 2012/09/13 | 1,113 |
152060 | 응칠 2 | 응 | 2012/09/13 | 957 |
152059 | 요즘 중고딩에게 가장 독인거 하나씩 던져보죠... 22 | 틴에이져 | 2012/09/13 | 4,553 |
152058 | 어린이집 차리는거 어떤가요 ? 2 | .... | 2012/09/13 | 1,963 |